Oricat de important este sa mancam sanatos pentru sanatatea noastra, este un pic o incercare. Timpul, energia si mizeria implicate in gatit se pot simti de netrecut chiar si pentru cei mai buni dintre noi. De multe ori refuz sa tai legume pentru mine si sunt bucatar, asa ca nu lipsesc simpatia pentru cei care o evita si nu au abilitatile profesionale pentru a face din aceasta o sarcina rapida.
Dorinta mea de a manca sanatos, impreuna cu starea de rau in ceea ce priveste gatitul pentru mine, m-a determinat sa petrec mult timp sa-mi dau seama cum sa mananc asa cum vreau, fara sa petrec mai mult timp in bucatarie decat o fac deja. Si, ca orice lectie buna invatata, acele informatii merita sa fie impartasite. Inainte, mi-am completat primele 10 trucuri pentru a manca sanatos fara a fi nevoie sa gatesc.
Gustari cu un singur ingredient
Un mar pe zi nu tine exact medicul departe , dar ofera substante nutritive importante, cum ar fi fibrele, quercetina si pectina. Orice alimente – fructe, legume, nuci sau proteine – pot fi considerate in general sanatoase . Asta pentru ca lucrurile care fac alimentele nesanatoase sunt ceea ce le facem in procesare, nu starea lor de ingredient brut. Cand aveti munchies, concentrarea pe ingrediente unice va asigura o gustare bogata in nutrienti. Este minunat sa ne gandim in afara cutiei: mananc adesea ardei galbeni sau portocalii intregi ca merele, de exemplu.
Ingrediente mai usoare
Alimentele convenabile au parcurs un drum lung. In cazul in care odata ceva pre-taiat sau pre-gatit a fost umplut cu substante chimice pentru a-l pastra proaspat sau pentru aroma, exista nenumarate ingrediente nealterate disponibile acum care au facut ca masa sa fie mai usoara pentru consumatori. Ganditi-va la boabe gatite care necesita doar incalzire, crudites pentru gustari si oua care sunt deja fierte.
Livrarea mesei la tine acasa
Exista mai multe optiuni sanatoase de livrare a mesei ca niciodata. Puteti alege ingrediente proaspete in cutie care vin impreuna cu instructiunile de pe cartea retetei sau sa evitati complet cuptorul si sa optati pentru mese gatite in prealabil. Serviciile de masa ofera adesea profiluri nutritionale variate pentru cei care au nevoi specifice si exista si o multime de servicii sanatoase generice, axate pe ingrediente proaspete. Daca doriti sa sprijiniti intreprinderile mici, probabil ca veti gasi oameni in cartierul dvs. care ofera si servicii de pregatire a meselor.
Puterea congelatorului
Oamenii tind sa uite cat de utile sunt de fapt congelatoarele. Cumpararea de legume congelate, care sunt de obicei congelate rapid dupa albire, economiseste bani si ofera comoditate, impreuna cu profiluri nutritive, care sunt socant similare cu omologii lor proaspeti. Alegerile de masa congelate pline de ingrediente sanatoase au un pret mai rezonabil ca niciodata. Si, daca vreti sa va inspirati vreodata sa preparati o tocana, o supa sau o caserola, va puteti ingheta creatia in portii individuale pentru a le dezgheta in lunile urmatoare.
Redefiniti mesele
Nu este absolut nimic in neregula cu adunarea unor proteine, produse si o sursa de carbohidrati si ciugulirea lor fara a fi necesara o pregatire suplimentara. Mananc in mod regulat branza, biscuiti, o bucata de fructe si o mana de nuci ca masa. Va incurajez sa fiti intentionat si sa puneti totul pe o farfurie, astfel incat sa puteti vedea ce mancati si sa va relaxati mai mult in acest proces. Incerc sa-mi fac singur un obicei din asta. Dar, daca va simtiti multumiti la computer sau la canapea cu mancarea in mana, nu faceti rau nimanui, inclusiv dvs., cu conditia sa fiti constienti de portiunile voastre.