Un mit foarte vehiculat susține că toți burgerii sunt foarte nesănătoși. Acest lucru nu este adevărat în totalitate, deoarece există și burgeri de la fast food plini de calorii și ingrediente nesănătoase, dar în același timp există și burgeri home-made sănătoși pe care îi poți realiza foarte ușor.
Cum să faci hamburgeri sănătoși
De la topinguri, chiflă și tipul de carne, există multe lucruri pe care le poți face dacă vrei să transformi felul tău favorit de mâncare dintr-unul nociv într-unul delicios și sănătos. Iată câteva trucuri pe care le poți pune în aplicare pentru hamburgeri de casa.
Renunță la o felie de pâine
Atunci când vrei să scapi de caloriile în plus, renunță la chifla de sus. În acest mod vei consuma mai puțini carbohidrați și te vei putea bucura de gust, cu un aport de calorii mai mic.
Îmbracă-l în salată
Poți face un pas în plus spre burgerul sănătos renunțând complet la pâine. Chiar dacă poate suna ciudat, îți spunem că poți mânca un burger la fel de bun dacă înlocuiești chifla cu salată.
Salată în loc de cartofi
Chiar dacă cele mai folosite electrocasnice ale tale sunt friteuze, poți lua în considerare să renunți la cartofii prăjiți dacă vrei să mănânci un burger, dar vrei în același timp să slăbești.
Înlocuiește brânza cu un ou
Brânza adaugă un plus de grăsimi unui burger, iar multe persoane au chiar intoleranță la lactoză. Atunci când vrei să înlocuiești acea grăsime, adaugă un ou în loc de brânză.
Bacon de curcan
Cu toții iubim burgerii cu bacon, dar acesta îl încarcă cu și mai multe calorii și grăsimi nesănătoase. În loc de clasicul bacon din porc, folosește bacon de curcan. Este la fel de delicios și oferă textura crocantă a substitutului său.
Ai grijă la sosuri
Majoritatea tipurilor de ketchup pe care le găsești în supermarketuri au foarte mult zahăr. În același timp, maioneza are ulei și multe calorii, așa că ai putea avea grijă la cantitatea de sos pe care o adaugi în burger.
Folosește brânză proaspătă
Atunci când încerci să elimini alimentele procesate din dieta ta, înlocuiește brânza topită sau cheddarul feliat cu feta, blue cheese sau alt tip de brânză proaspătă.
Chiflă cu fibre
Fibrele sunt foarte importante în alimentație, iar un mod ideal prin care îți poți transforma burgerul într-o masă sănătoasă este o chiflă cu fibre. Mai mult, fibrele sunt un nutrient cheie atunci când vrei să slăbești, așa că te poți folosi de acest artificiu culinar pentru a-ți duce burgerul la un alt nivel.
Aceste sfaturi te vor ajuta să realizezi acasă un burger mai sănătos. Ca și sfat general, poți evita să prăjești ingredientele care nu trebuie neapărat prăjite, precum ceapa sau baconul.