Ah, cafea. Este bautura preferata de dimineata pentru atat de multi oameni si multi dintre noi nu prea ne putem incepe ziua fara ea. Sigur, cafenelele sunt omniprezente, dar exista ceva de spus pentru ca ai acea prima ceasca, poate inca in pijamale, si fara a fi nevoie sa stai la coada sau sa vorbesti coerent cu alte persoane. Si mai bine, atunci cand pregatiti propria dvs., puteti folosi exact boabele care va plac, puteti adauga arome sau le puteti lasa simplu si puteti adauga exact cantitatile potrivite de lapte, smantana sau indulcitori. Si poate fi in cana ta preferata in loc de o cana de hartie de unica folosinta cu un capac enervant. In plus, prepararea cafelei acasa va economiseste un pachet.
Indiferent de aparatul de cafea pe care il alegeti, conceptul de baza este acelasi – cafeaua macinata intalneste apa, care extrage aroma din boabe. Apa se scurge prin boabele care sunt tinute intr-un filtru, astfel incat cafeaua fara granule este livrata in ceasca, cana sau carafa. In timp ce procesul pare simplu, diferitii producatori de cafea pot produce rezultate diferite. Temperatura apei afecteaza aromele extrase din fasolea macinata, in timp ce timpul in care apa este in contact cu fasolea poate afecta puterea infuziei. Unele aparate de cafea folosesc tehnici speciale pentru agitarea sau agitarea solului, in timp ce altele duc apa peste sol mai degraba decat sa o trimita intr-un curs de apa.
Cafetierele vin intr-o varietate de configuratii, de la modelul de turnare non-electrice la cafetiere electrice cu picurare, la masini pentru cupe sau capsule care fac cate o ceasca la un moment dat, pana la espressoare. Aparatele de cafea la rece sunt o categorie unica, deoarece folosesc apa pentru a face fie un concentrat de cafea, fie pot produce o versiune mai putin concentrata, care este gata de baut asa cum este. Preturile pot varia de la mai putin de 100 roni pentru cele mai simple unitati la cateva mii de roni pentru espressoarele de ultima generatie.
Ce sa cauti intr-o cafetiera?
Exista multe de luat in considerare atunci cand achizitionati o cafetiera, dar majoritatea deciziilor trebuie sa se ocupe de preferinta, cost si comoditate.
Comoditate: Doriti o experienta aproape simpla de a face cafea dimineata, doriti ca cafeaua sa va astepte cand va treziti sau ritualul de preparare a cafelei este ceva ce asteptati cu nerabdare? Un aparat de cafea electric programabil va poate pregati cafeaua atunci cand va treziti. Masinile electrice mai putin automatizate ar putea necesita un pic mai multa atentie, dar totusi, functioneaza prin simpla apasare a catorva butoane. Masinile de cafea turnabile manual – cum ar fi fabricile de bere franceze si vasele de espresso cu plita – toate necesita atentia dvs. deplina pentru acea ceasca perfecta. In timp ce aparatele de pastai functioneaza bine pentru gospodarii, toate preferand un tip diferit de cafea si nu in cantitati mari.
Tipul de cafea: In timp ce aparatele de cafea si espresso-urile tind sa fie masini separate, sunt disponibile si masini hibride care prepara ambele tipuri de cafea. A avea doua masini pe tejghea va necesita mult spatiu, dar este cea mai buna optiune daca iubesti atat cafeaua, cat si espresso si vrei sa le faci perfect. Masinile hibride vor ocupa mai putin spatiu si probabil vor costa mai putin decat achizitionarea a doua masini separate, dar este posibil sa nu fie cea mai buna alegere daca cautati cea mai inalta calitate atat a cafelei, cat si a espresso-ului. Masinile cu poduri au adesea optiunea de bauturi tip espresso, dar nu sunt cele mai autentice, asa ca, daca va place espresso sau cappuccino traditional, cel mai bine este sa renuntati la acestea.
Sincronizare: daca gospodaria dvs. bea cafea pe tot parcursul zilei, poate doriti sa optati pentru o filtru de cafea care are o carafa termica care va mentine conductele de cafea fierbinti, indiferent de ora zilei. Pentru cei care doar beau java dimineata, ar trebui sa fie suficienta o bere de sticla cu o placa de incalzire, dar unora nu le place gustul ars pe care il pot provoca incalzitoarele daca sunt lasati acolo prea mult timp. Pentru familiile care ies afara pe usa dimineata, un aparat cu capsule va poate oferi o ceasca rapida, fara sa va faceti griji daca ati lasat aparatul pornit.
Dimensionare: Desi dimensiunea unei masini nu va va afecta ceasca de joe, daca masina nu se potriveste in spatiul pe care este desemnat pentru ea, aceasta poate provoca o gramada de dureri de cap. Asigurati-va ca masurati cu precizie si tineti cont daca trebuie sa deschideti partea superioara a masinii pentru a adauga apa si sol. Pentru aparatele cu servire simpla, luati in considerare dimensiunile canei.
