Iată câțiva pași pe care este necesar să îi respecți pentru a obține un burger de vită delicios!
Tuturor ne place să savurăm preparate delicioase, care să ne incite papilele gustative, indiferent că alegem să le servim în cadrul unui restaurant sau acasă, pregatite după propriile rețete. Uneori lipsa inspirației culinare ne împinge să alegem preparatele din cadrul restaurantelor, care nu întotdeauna se ridică la nivelul așteptărilor noastre. Dacă îți lipsește inspirația, îți propunem în acest material să iei în calcul pregătirea unui delicios burger de vită, un preparat pe gustul oricui și în mod sigur mai sănătos decât cel pe care l-ai putea cumpăra din cadrul unui fast-food. Pregătirea burgerilor de vită poate părea un lucru complicat, însă în realitate aceștia sunt ușor de pregătit și absolut delicioși chiar și dacă vei alege să improvizezi anumite părți din rețeta.
În spatele unui burger de vită reușit vor sta întotdeauna ingredientele alese cu atenție. Carnea de vită pentru burger este fără doar și poate ingredientul vedetă, fapt pentru care nu ar trebui făcut niciun fel de compromis în ceea ce privește calitatea. Carne pentru burger de vită de calitate poți achiziționa de la PremiumAngus.ro, un magazin online dedicat iubitorilor de carne de vită premium. Iată insă câțiva pași pe care este necesar să îi respecți pentru a obține un burger de vită delicios!
Alege carne pentru burger de vită de calitate
Într-o primă etapă, este foarte important să alegi o carne pentru burger de calitate, de altfel principalul ingredient care va da savoare burgerului. Pune bucățile de carne de vită la prăjit pe un grătar și asigură-te că acestea se gătesc potrivit (în funcție de preferințe) pe ambele părti. Le poți așezona cu sare și piper sau chiar și cu alte condimente care îți plac, însă nu exagera cu cantitatea, pentru a nu schimba gustul final al burgerului. La acest pas însă este foarte important să alegi pe cât posibil carne proaspătă și de calitate.
Concepe sau alege un sos cremos, ideal pentru un burger de vită
Există zeci de sosuri ce pot fi utilizate pentru burgeri, unul foarte popular fiind cel tzatziki, care este ușor de preparat și aduce totodata și un plus de savoare întregului burger. Se poate utiliza însă și clasicul sos barbecue, ketchup sau orice alt tip de sos pe care îl folosești în general pentru a savura carnea. Nu există practic o limită în ceea ce privește sosul pentru burger, totul depinde de preferințele personale, însă și în acest caz recomandăm a nu pune cantități uriașe, astfel încât aroma de bază a burgerului să nu fie prea mult schimbată. Carnea este cea care trebuie să asigure gustul.
Pentru un burger de vită delicios, folosește numai chifle proaspete
Pentru ca gustul burgerului să fie cu adevărat unic, îți recomandăm să alegi chifle cât mai proaspete pe care să le rumenești la cuptor pentru 5-6 minute. Chiflele se ung apoi cu sosul conceput anterior și pe care se așează bucățile de carne. Adițional poți folosi și diferite legume precum salată verde, roșii sau ceapă care pot aduce un plus de gust burger-ului. Pentru a te bucura din plin de gustul unui burger, îți recomandăm să îl savurezi alături de o porție generoasă de cartofi prăjiti.