Daca sunteti in cautarea unei digestii mai bune, a metabolismului imbunatatit, a parului stralucitor si a pielii netede, trebuie sa verificati beneficiile pentru sanatate ale migdalelor. Migdalele sunt o mancare si o gustare perfecta pe care o poti manca.
Migdalele sau cunoscute in mod obisnuit ca Badam sunt una dintre puterile nutrientilor. Indiferent daca consumati faina intreaga, macinata, feliata, tocata sau sub forma de unt de migdale, aceasta nuca super delicioasa isi merita statutul de superaliment.
Migdalele sunt clasificate in diferite categorii in functie de dimensiune, forma si culoare. Deci, ca orice actor bun, migdalele pot juca numeroase roluri in alimentatia ta sanatoasa.
In mod normal, s-ar putea sa auzi pe toata lumea spunand ca o migdale este o „nuca”, dar sunt de fapt seminte in loc de nuca.
In acest blog, vom vorbi despre de ce migdalele sunt bune pentru sanatatea ta si despre cum le poti adauga in dieta ta.
Beneficiile pentru sanatate ale migdalelor
Exista numeroase beneficii de migdale sustinute de stiinta pe care ar trebui sa le cunoasteti pentru a le adauga la delicii, gustari si mese.
1. Migdalele sunt o mare putere a nutrientilor
Migdalele sunt seminte comestibile, vandute in mod normal crude sau prajite. De asemenea, sunt folosite pentru a produce ulei de migdale, faina, unt sau pasta. Beneficiile migdalelor sau badamului se bazeaza in principal pe faptul ca este bogat in nutrienti.
Migdalele au un profil nutritiv cu siguranta extraordinar. 1 uncie dintr-o portie de migdale include:
- Proteine : 6 grame
- Fibre : 3,5 grame
- Vitamina E : 37% din RDI
- Grasimi : 14 grame (7% sunt grasimi monosaturate)
- Magneziu : 20% din RDI
- Mangan : 32% din CDI
- In afara de aceasta, migdalele contin si o cantitate buna de riboflavina sau vitamina B2 , cupru si fosfor .
Aceasta cantitate mica de migdale reprezinta doar aproximativ 2,5 grame de carbohidrati digerabili si 161 de calorii. De asemenea, este esential sa retineti ca organismul nostru nu va putea absorbi aproximativ 10-15% din caloriile din migdale. Acest lucru se datoreaza faptului ca unele grasimi din migdale nu sunt accesibile enzimelor noastre digestive.
Deci, consumul unui pumn de migdale sau consumul de lapte de migdale poate ajuta la prevenirea constipatiei si la imbunatatirea tractului gastrointestinal. Migdalele ajuta la combaterea bolilor si promoveaza bacteriile bune in intestin.
2. Migdale si colesterol
Migdalele sunt bogate in grasimi, dar in mare parte sunt grasimi nesaturate. Aceste grasimi nesaturate reduc riscul de „colesterol rau” in corpul nostru. Nivelul colesterolului din sange este mentinut daca aveti migdale in dieta.
Migdalele nu contin colesterol. De fapt, un studiu publicat a evidentiat ca migdalele pot ajuta la cresterea sau mentinerea HDL-ului sau a colesterolului bun in organism.
3. Migdalele sunt bogate in vitamina E
Migdalele au un alt avantaj de a fi bogate in vitamina E. Este dintr-o familie de antioxidanti solubili in grasimi. Tocoferolul este un astfel de exemplu de antioxidant cu vitamina E.
Acesti antioxidanti ajuta celulele organismului protejandu-le impotriva daunelor cauzate de stresul oxidativ de catre radicalii liberi. Expertii de la Ashfaq Memorial Hospital spun ca stresul mediului si procesele noastre corporale sunt responsabile pentru radicalii liberi. Corpul nostru elimina astfel de radicali liberi, cu toate acestea, antioxidantii din dieta pot ajuta si la eliminarea acestora.
Diverse studii au aratat ca aportul de vitamina E poate ajuta la scaderea riscului de cancer, boli de inima si chiar boala Alzheimer.
Beneficiile migdalelor pentru creier
Sunt migdalele bune pentru creierul tau?
Consumul de migdale inmuiate nu poate nega niciodata beneficiile migdalelor pentru creier. Bogate in surse de vitamina E, migdalele sunt cunoscute pentru imbunatatirea memoriei prin prevenirea declinului cognitiv si cresterea vigilentei.
4. Utilizarea migdalelor pentru reducerea riscului de inima si cancer
Un alt beneficiu pentru sanatate al migdalelor este ca reduce riscul de boli de inima si cancer. Migdalele in combinatie cu alte seminte si nuci pot ajuta la imbunatatirea profilului lipidic. Ar fi bine pentru sanatatea inimii noastre.
Cercetarile arata ca migdalele pot creste nivelul de antioxidanti din sangele nostru, astfel ele imbunatatesc fluxul sanguin si reduc hipertensiunea arteriala. Hipertensiunea arteriala este de vina pentru cresterea diferitelor probleme de sanatate a inimii. Prin urmare, nutritionistii recomanda consumul de migdale pentru a mentine tensiunea arteriala ridicata.
In cazul cancerului, a fost realizat un studiu, in care cercetatorii au descoperit ca persoanele care consumau o cantitate mai mare de nuci, alune si migdale aveau un risc de 2-3 ori mai mic de a dezvolta cancer de san.
Ei au ajuns la concluzia ca „ migdalele, alunele si nucile actioneaza ca un factor de protectie impotriva dezvoltarii cancerului de san ”.
5. Migdale pentru pierderea in greutate
Migdalele sunt bogate in proteine, fibre si grasimi sanatoase, dar sarace in carbohidrati. Un studiu realizat subliniaza ca consumul de migdale ca o gustare de dimineata va poate ajuta sa va simtiti plini. Persoanele din studiu au consumat fie 28 g, fie 42 g de migdale. Senzatia de plenitudine depindea de cantitatea de migdale pe care toti participantii au consumat-o.
Acest sentiment de satietate ajuta o persoana sa slabeasca, deoarece nu va fi tentata sa manance mai multe alimente sau gustari.
Beneficiile consumului de migdale inmuiate
Dr. Ayesha Abbas, care este unul dintre cei mai buni nutritionisti din Pakistan, spune ca consumul de migdale inmuiate este benefic. Trebuie sa inmuiati migdalele peste noapte. Curatati-le si mancati-le pe stomacul gol a doua zi dimineata. De asemenea, se recomanda evitarea migdalelor sarate si prajite.
6. Beneficiul migdalelor pentru zahar din sange
Te-ai gandit vreodata ce se intampla daca migdalele sunt benefice pentru mentinerea nivelului de zahar din sange? Daca nu, atunci trebuie sa va reganditi.
In tara noastra, Pakistan, cazurile de diabet cresc intr-un ritm alarmant. Unul dintre factorii principali este dieta. Acum, in cazul diabetului de tip 2, persoanele care sufera de acesta au un nivel scazut de magneziu in ei. Este una dintre cele mai frecvente deficiente la persoanele care au dificultati in gestionarea nivelului de zahar din sange. Din acest motiv, cercetatorii cred ca ar putea exista o legatura intre rezistenta la insulina si deficienta de magneziu.
Luarea suplimentelor de magneziu este buna pentru imbunatatirea profilului de zahar din sange al corpului tau, dar migdalele pot oferi si o buna sursa alternativa potrivita.
7. Migdale pentru piele
Dupa cum stiti, grasimile bune sunt responsabile pentru pielea sanatoasa. Dar, stii ca migdalele pot da inapoi ceasul de imbatranire pentru pielea ta?
Un studiu a fost realizat in 2019, in care femeile aflate in perioada lor de postmenopauza au fost impartite in doua grupuri. Un grup a avut migdale in dieta, in timp ce altii nu au avut-o timp de 16 saptamani. Cand au fost analizate imaginea si fotografia faciala, cercetatorii au descoperit ca concurentii care aveau migdale in dieta lor aveau ridurile reduse si pielea sanatoasa in comparatie cu cei care nu consumau migdale. Nu-i rau ca o gustare sa fie gustoasa si sa aiba beneficii pentru sanatate in totalitate, nu?!
Migdalele sunt bogate in nutrienti precum proteine, magneziu, fibre, grasimi sanatoase si vitamina E.
Beneficiile migdalelor pentru sanatate includ digestie imbunatatita, niveluri reduse de colesterol, niveluri mai scazute de zahar din sange, niveluri reduse de colesterol, imbunatatirea sanatatii inimii, ajuta la pierderea in greutate si chiar reduce foamea.
Avand in vedere toate aceste beneficii ale migdalelor, fara indoiala, migdalele sunt considerate un aliment perfect pe care il poti manca.