David Castillo a crescut in Miami in anii 1970 ca fiu al imigrantului cubanez si si-a deschis galeria omonima in Wynwood in 2005. La acea vreme, cartierul consta in mare parte din depozite abandonate, dar astazi este unul dintre cele mai intalnite locuri din oras, cu berarii artizanale, buticuri de lux si Wynwood Walls, un muzeu in aer liber castigator al Traveler’s Choice Award, cu picturi murale ale artistilor stradali de renume mondial.

Galeria David Castillo locuieste acum in Design District, dar un lucru nu s-a schimbat: focalizarea lui Castillo pe sustinerea artistilor LGBTQ+ si a artistilor de culoare. Abordarea sa avansata a artei contemporane l-a facut unul dintre primii proprietari de galerii locali care a castigat un loc ravnit la targul de arta Art Basel Miami Beach.

Si, in timp ce Miami-ul tineretii sale poate arata diferit in zilele noastre, Castillo spune ca ofera ceva pentru toata lumea: „Daca vrei natura rapida a unui oras ca New York, Miami are totul – restaurante, viata de noapte, arta. , cumparaturi. Dar are si o latura foarte linistita – plaje, plimbari in natura, strazi marginite de copaci. In functie de starea ta de spirit, orasul poate oferi oricand.”

Mai jos, Castillo impartaseste 11 dintre locurile si experientele sale preferate, de la muzee din lumea veche la un local cu fructe de mare de lunga durata, detinut de o familie. Cititi mai departe pentru a descoperi ghidul sau pentru Miami.

1. Faceti un pas inapoi in timp la Muzeul si Gradinile Vizcaya.

Exteriorul Muzeului si Gradinilor Vizcaya, din Miami
„Face parte din „Old Miami” si nu isi pierde niciodata atractivitatea”, spune Castillo de la Vizcaya Museum & Gardens. Construita initial la inceputul anilor 1900, proprietatea este un monument pentru o varietate de stiluri arhitecturale, de la rococo la neoclasic. Dintre cele 34 de camere deschise publicului, multe sunt tematice in jurul unui anumit oras italian. In exterior, gradinile in forma de labirint au sculpturi din secolul al XVIII-lea, inclusiv cele salvate din vile din jurul Venetiei si o fantana proiectata de acelasi arhitect care a realizat fantana in fata Panteonului Romei. Mergeti devreme pentru a evita aglomeratia si caldura (AC nu se afla pe lista facilitatilor originale impresionante ale casei).

2. Brunch la Pinch Kitchen + Bar.

La periferia cartierului Miami Shores din Castillo, veti gasi eclecticul Pinch Kitchen + Bar. „Este un bistro american cu multe variante ale retetelor traditionale”, spune Castillo. Un exemplu: varianta lor tropicala pe paine prajita frantuzeasca, care vine umpluta cu guava si branza frisca si acoperita cu sirop de artar guava.

3. Mergeti cu bicicleta de-a lungul unui drum.

Cu aproape 250 de zile de soare si kilometri de trasee prietenoase pentru biciclete, una dintre cele mai bune moduri de a vedea orasul este pe doua roti. Castillo recomanda o plimbare de-a lungul Venetian Causeway sau pe plaja Rickenbacker Causeway, marginita de palmieri. Ambele ofera vedere la apa si la orizont.

4. Stati la The Standard Miami Beach.

In oras in timpul Art Basel? Castillo spune ca The Standard Miami Beach este baza perfecta. „Este la o plimbare frumoasa de 15 minute pana la centrul de conventii si are sentimentul de insula incercat si adevarat al Miami”, spune el. Dupa o zi lunga petrecuta cu ochiul de arta, recuperati-va la centrul spa cu hidroterapie, care ofera bai de namol in aer liber, o cada cu hidromasaj cu cascada romana si o piscina arctica.

5. Sapa in fructe de mare proaspete la Joe’s Stone Crab.

Fotografie deasupra capului cu o farfurie de crab de piatra la Joe's Stone Crab, in ​​Miami

Tot pe Miami Beach, Joe’s Stone Crab este „o necesitate din Miami”. Cand Joe Weiss, nascut in Ungaria, a deschis micul tejghea de pranz in 1913, singura modalitate de a ajunge la el era cu feribotul. Podurile si drumurile asfaltate fac calatoria mai usoara acum, dar va puteti astepta in continuare la aceeasi ospitalitate si fructe de mare tocmai prinse servite de descendentii lui Joe. „Personalul de asteptare din vechea scoala, cocktail-urile uimitoare – este o experienta pe care trebuie sa o traiesti cel putin o data”, spune Castillo.

6. Ochi arta moderna la Colectia de la Cruz.

La mai putin de 10 minute de mers pe jos de galeria lui Castillo se afla un alt avanpost detinut de cubano-americani: Colectia gratuita de la Cruz. Prezentand colectia privata a familiei de la Cruz, muzeul este preferatul lui Castillo. „Este un 101 de arta de la sfarsitul secolului al XX-lea, cu niste clasici moderni”, spune el.

7. Luati masa cu paste proaspete, pizza si carne de casa la MC Kitchen.

MC Kitchen, un restaurant italian modern din Design District, este locul preferat al lui Castillo pentru o cina de sarbatoare. „Imi place pe Jorge barmanul si mancarea este intotdeauna buna”, spune el, adaugand ca aperitivul de caracatita la gratar nu este negociabil. De asemenea, nu puteti gresi cu pastele proaspete sau pizza inventive – ganditi-va la topping-uri precum varza de Bruxelles si trufa neagra sau smochine si prosciutto cu o marmelada de cipollini.

8. Faceti-va drum prin mangrove de la Bill Baggs Cape Florida State Park.

Pescarus si far in timpul apusului la Bill Baggs Cape Florida State Park, Miami

Este la doar 20 de minute de mers cu masina de centrul orasului, dar parcul de stat Bill Baggs Cape Florida, de pe insula Key Biscayne, se simte departe de lume. „Veti fi transportat instantaneu in starea voastra cea mai relaxata”, spune Castillo. Faceti un tur al emblematicului far din Cape Florida, inchiriati un caiac pentru a explora vechile zone umede cu mangrove sau pur si simplu faceti asa cum fac localnicii si postati-va sub o umbrela pe plaja cu nisip alb – prezentata drept una dintre cele mai bune din tara.

9. Incearca clasicele cubaneze la La Casita.

Castillo nu trebuie sa se gandeasca mult cand vine vorba de cea mai buna mancare cubaneza a orasului: „Este una usoara”, spune el. „La Casita in Coral Gables.” Tostones rellenos, bunuelos, un sandvis cubanez memorabil – restaurantul de lunga durata ofera mancaruri prin excelenta intr-un cadru simplu. „Nu ratati coada de bou daca se intampla sa mergeti intr-o zi in care aceasta este speciala”, spune el.

10. Vezi un spectacol la Teatrul Olympia.

Teatrul Olympia a trait multe vieti de la deschiderea centrului orasului in 1926, mai intai ca teatru de film mut, apoi ca gazda a spectacolelor Vaudeville, a filmelor de succes si a spectacolelor majore. Elvis Presley, BB King si Luciano Pavarotti au imbracat cu totii scena, inconjurati de arhitectura maura si un tavan care simuleaza cerul noptii. „Am vazut primele mele expozitii de arta acolo si primele mele muzicale”, spune Castillo. „Luminile sclipitoare de deasupra si stilul atmosferic ornamentat nu reusesc sa te scoata din momentul agitat contemporan in timp ce te instalezi intr-un spectacol.”

11. Indreptati-va spre sud, spre Key West.

Acasa la placinta cu lime cheie, casute in culori pastelate si Casa si Muzeul Ernest Hemingway (castigator al unui premiu Traveler’s Choice), Key West este o excursie ideala de zi sau peste noapte din Miami. „Este atemporal, special, plin de istorie si o minune tropicala”, spune Castillo. „Si este doar o masina magica de trei ore.”