Cand vine vorba de bere, exista cateva locuri puternice care pretind a fi destinatia suprema pentru iubitorii de hamei. Orase precum Praga, Bruxelles si Dublin sunt autoproclamate „capitale” pentru pasionatii de bere.
Dar o conversatie despre bere nu este completa fara a mentiona regele tuturor oraselor berii: Munchen. Acesta gazduieste cel mai mare si mai popular festival al berii din lume, Oktoberfest, ca sa nu mai vorbim de Augustiner Brau, una dintre cele mai vechi fabrici de bere din Germania, fondata de calugarii augustinieni in 1328.
Acestea fiind spuse, odata cu istoria vine si popularitatea si daca vizitati in timpul Oktoberfest, trebuie sa fiti pregatit pentru cozi lungi, bere scumpa (in jur de 15 EUR anul acesta) si corturi aglomerate. Vestea buna este ca celelalte orase incredibile ale berii din Europa gazduiesc festivaluri de toamna la fel de grozave – fara multimile innebunitoare, dar cu o multime de covrigei si divertisment live. Aici, sapte festivaluri ale berii de vizitat dincolo de Oktoberfest, din Lituania pana in Suedia.
Oktoberfest renan, Dusseldorf, Germania
15 septembrie – 2 octombrie
Adaposteste „cel mai lung bar din lume”, pretentia de faima a orasului Dusseldorf nu este de fapt un singur bar, ci o intindere de peste 260 de pub-uri si baruri de-a lungul Ratinger Strasse, ceea ce face pentru un weekend grozav de tarate la pub-uri pentru a gusta cele mai bune. Bere germana in afara orasului Munchen. In fiecare toamna, Oktoberfestul renan preia zona; mai degraba decat sa mergi la bar, poti sa te asezi in cortul Oktoberfest si sa incepi sa canti, sa mananci currywurst si sa bei cu localnicii. Divertismentul live guverneaza festivalul, asa ca fii pregatit sa sari de pe scaun si sa arati miscarile tale. (Biletele au fost puse in vanzare din februarie, dar sunt inca disponibile online.)
Ce sa comandati: Poate ca ati incercat deja berea Augstiner in Bavaria, dar Dusseldorf este cunoscuta pentru altbier, o bere picanta si aromata care este produsa in mod unic in fabricile de bere istorice din Altstadt (Orasul Vechi) al orasului. Este de incercat obligatoriu, la fel si berea de festival preferata: Festbier Stiftungsbrau.
Festivalul berii artizanale de la Strasbourg, Franta
29 si 30 septembrie
Cand te gandesti pentru prima data la regiunea istorica Alsacia a Frantei, probabil ca mai intai vin in minte rieslings crocante si Cremant d’Alsace. Dar aceasta regiune produce mai mult de 60 la suta din berea Frantei, iar succesul de bere veche de secole a fost sporit doar de o crestere recenta a fabricilor de bere artizanala. Puteti gusta multe dintre cele mai noi beri la Festivalul de bere artizanala de la Strasbourg, relativ mic, care reuneste 20 de fabrici de bere artizanala sub acelasi acoperis, de la producatori locali alsacieni la „tocilari de bere” internationali. Biletele pot fi achizitionate la usa.
Dupa ce v-ati saturat la festival, asigurati-va ca faceti o oprire la unul dintre „templele” de productie de bere din regiune, la aproximativ 30 de minute de Strasbourg: Meteor, o afacere de familie care fabrica aici de sapte generatii.
Ce sa comanzi: Berile artizanale sunt expuse la Festivalul de bere artizanala de la Strasbourg: Incearca orice, de la IPA cu hamei de la Brasserie Bendorf pana la stancaruri precum Rouen Black Smoke produse de Brasserie Roue Libre.
Oktoberfest Bristol, Anglia
6 si 7 octombrie
Oktoberfestul din Bristol ia multa inspiratie de la Munchen: exista beri traditionale germane, vizitatori imbracati cu dirndl-uri si oportunitati de a va exersa tehnica Schuhplattler (un dans traditional german) pe muzica de la The Bavarian Strollers, „formatia Oompah” rezidenta a festivalului. Dar gasiti si o multime de oferte netraditionale, cum ar fi Prosecco, bauturi spirtoase si vin, alaturi de bratwurst si optiuni vegane (nu le spune bavarezilor). Biletele cronometrate pot fi achizitionate online pentru toate cele trei zile.
Pentru o aventura mai putin zbuciumata, fara dirndl-uri la vedere, incercati Bristol Craft Brew Festival, pe 22 si 23 septembrie, cu peste 40 de bere pasionati, care aduc cele mai bune bauturi localnicilor.
Dincolo de festival: exista peste 20 de fabrici de bere in Bristol; Va recomandam sa mergeti in Wiper si True pentru o bere pale revigoranta sau sa savurati un pilsner neobisnuit german-belgia la Lost & Grounded Brewers.
Festivalul berii de la Geneva, Elvetia
13 si 14 octombrie
In mod surprinzator, acest oras, cunoscut pentru ceasurile de lux si ciocolata artizanala, are o cultura a berii in plina dezvoltare. Festivalul berii de la Geneva calatoreste pe valul Oktoberfest si reuneste un amestec de artizani, inclusiv producatori de bere locali si internationali, vinificatori naturali din Elvetia si producatori de kombucha, daca asta e treaba ta. S-ar putea sa ai niste priviri ciudate daca te apari in pantaloni cu camasuri, deoarece multi oaspeti apar in costum dupa munca. Este suficient sa spunem ca este un festival mult mai sofisticat in comparatie cu cele din Bristol si Munchen, dar exista o multime de bere si de descoperiri de facut. Biletele sunt puse in vanzare online sau la usa.
Dincolo de festival : Mergeti la Bier du Lac, care produce beri in stil belgian si englezesc, cum ar fi Blond du Lac, o stea in meniul barului de cand a fost deschis in 2010. Chien Bleu, care se inspira din cramele locale din Geneva si face bere impresionanta de sezon si imbatranita in butoi, este o alta destinatie si este casa lui Pomelo, un IPA brut.
Festivalul All In Beer, Goteborg, Suedia
10 si 11 noiembrie
Goteborg ar putea fi al doilea oras sora cu capitala Stockholm pentru multe lucruri, dar este cu siguranta capitala Suediei cand vine vorba de bere. Cu peste 40 de berarii artizanale, pub-uri cool si sali de robinet deschise raspandite in oras, scena berii din Goteborg se dezvolta incet ca o destinatie de top pentru iubitorii de bere din Scandinavia – iar Festivalul All In Beer este unul dintre cele mai bune festivaluri de bere. in oras. Gazduit de All In, o companie suedeza de bere, atmosfera de aici este foarte lejera, cu oameni care trec dupa munca si veti gasi o gama larga de optiuni, cu producatori de bere din intreaga lume (inclusiv Odell din Colorado) si distilerii nordice precum locale. Whisky-ul High Coast favorit face aparitii. Biletele pot fi achizitionate online sau la usa.
Ce sa comand: Pentru o bere nordica de baut la All In, cautati standul lui Peders Craft Beer din Copenhaga pentru a lua un IPA de la Slowburn, o microberarie cooperativa daneza.
Dincolo de festival: Cel mai tare loc de baut din Goteborg este Ringon, un parc industrial transformat de pe insula Hisingen, care gazduieste acum o colectie de berarii cool.
Festivalul berii de la Vilnius, Lituania
24 si 25 noiembrie
Intrebati pe oricine din Vilnius despre berea lituaniana si va vor spune ca este exceptionala, mai ales daca va place sa descoperiti beri mai putin cunoscute, care merg dincolo de pilsners, lagers si ale. Berea a fost produsa pentru prima data in Lituania in secolul al XI-lea pentru festivalurile si ritualurile antice baltice, iar lituanienii au petrecut secole perfectionandu-si mestesugurile. In timp ce multe dintre pub-urile si barurile din Vilnius gazduiesc propriile festivaluri de bere pe tot parcursul anului, unul dintre cele mai bune festivaluri de bere la scara larga este VAF (Vilnius Beer Festival), unde peste 30 de berarii artizanale se aduna sub un singur acoperis timp de doua zile. O sarbatoare a producatorilor independenti de bere din Peru pana la producatori locali precum Bear si Boar poate fi gasita aici.
Ce sa comand: Dundulis Brewery combina traditiile vechi cu stilurile moderne de bere si este un favorit local. Cea mai buna bere este Publijus Palemonas, un portar baltic facut cu drojdie veche. Si daca va plac bere, comandati Wolfberry Kvass de la beraria lituaniana Vilkmerges.
Poznan Beer Expo, Polonia
24 si 25 noiembrie
Un oras universitar la aproximativ patru ore de Varsovia cu trenul, Poznan gazduieste o scena de bere artizanala in curs de dezvoltare, precum si cel mai mare producator de bere din tara, Lech. Vizitati Poznan Beer Expo din noiembrie, unde oameni din toata Polonia se reunesc pentru a promova, sarbatori si sa bea bauturi artizanale poloneze, vin si, de asemenea, cidru. Evenimentul este extrem de relaxat, cu milenii si iubitorii de bere adunandu-se pentru a bea, a juca jocuri video si a manca de la camioanele locale. Este nepretentios de distractiv si vei iesi cu o multime de prieteni noi (mai ales dupa ce incepi sa bei). Biletele pot fi achizitionate online.
Ce sa comand: pentru inghitiri grozave de festival, cautati Black Swan, un stout negru uscat de la Browa Mentzen si Browarny’s Monty, un IPA neclar.
Dincolo de festival: pentru o bere neobisnuita, mergi la muzeul cartofilor pentru a gusta berea facuta din, ai ghicit, cartofi.
