Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate
Stirile zilei
Stiri pe email
Cele mai importante titluri ale zilei pe email-ul tau

Aboneaza-te la newsletter

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



casa si gradina Distribuie stirea pe:
 Tigaia perfecta pentru a gati sanatos
Tigaia perfecta pentru a gati sanatos Tigăile din teflon de ultimă generaţie permit gătitul dietetic, fără ulei, şi conservă proprietăţile alimentelor. Aflaţi cum le alegeţi pe cele mai bune.

Alimentele considerate să nătoase pot fi "golite" de nutrienţi şi "îmbogăţite" caloric dacă sunt prăjite şi procesate excesiv. "Cultul prăjelilor" poate fi desfiinţat prin adoptarea metodelor "inteligente" de gătit, precum sotarea, coacerea şi fierberea, sau prin folosirea tigăilor din teflon, cu ajutorul cărora "se prăjeşte fără ulei".

Tigaia "perfectă" trebuie să fie fabricată din aluminiu, care repartizează căldura integral, să aibă un înveliş antiadeziv, fără substanţe nocive, şi să indice temperatura optimă de gătire.


Cum vă daţi seama dacă vasul cumpărat e de calitate

Tigăile din teflon de generaţie nouă au înlocuit substanţele nocive, PFOA (e extrem de nocivă, scade fertilitatea şi afectează fetuşii), cadmiu şi plumb, utilizate în mod curent pentru realizarea învelişurilor antiadezive cu un polimer cunoscut sub denumirea de politetrafluoretilenă (PTFE).

Chiar dacă învelişul din PTFE e crăpat sau zgâriat, substanţa nu reprezintă un risc pentru sănătate nici dacă este ingerată, lucru confirmat de autorităţile publice în domeniul sănătăţii din Europa şi Statele Unite ale Americii.

Mai mult, PTFE este folosită şi în domeniul medical, fapt ce demonstrează încă o dată caracterul inofensiv al substanţei. Confuzia dintre cele două substanţe, PFOA şi PTFE, a făcut ca foarte mult timp tigăile din teflon să fie în mod greşit considerate periculoase.

Gătitul fără ulei, marele avantaj al tigăilor din teflon

Avantajul unui astfel de înveliş nonadeziv este că permite gătitul light, fără adaos de ulei (un cub de unt fiind suficient).

Astfel, mâncarea nu se arde, nu se afumă (fumul este cancerigen), îşi păstrează proprietăţile nutritive şi este slabă caloric. Deşi gustoase, prăjelile sunt intens blamate de nutriţionişti, întrucât cresc riscul bolilor cardiovasculare şi chiar al cancerului.

"Suntem programaţi de la naştere să ne placă dulce, sărat şi gras, însă gusturile se pot educa. În plus, românii folosesc uleiuri total nepotrivite pentru gătit, care se descompun la 140 de grade, în condiţiile în care temperatura op timă de prăjire este de 180-190 de grade", avertizează prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, specialist în alimentaţie.

Mai mult, tigăile de calitate sunt fabricate din aluminiu, care este un bun conductor de căldură şi permite gătitul la temperaturi moderate.

Funcţia termo-spot (cercul din mijlocul tigăii care se înroşeşte) indică temperatura optimă pentru gătit, astfel încât atât proprietăţile nutritive, cât şi aroma să fie conservate.

Ustensilele recomandate pentru gătit sunt cele din lemn şi din plastic. "Pentru a găti sănătos şi pentru a păstra cât mai mult valoarea biologică a ingredientelor de calitate trebuie să folosim instrumente de gătit performante, compatibile cu alimentele. Vasele de bună calitate permit prepararea hranei fără folosirea grăsimilor, de exemplu cele din teflon fără PFOA, deoarece acestea încălzesc rapid, repartizând căldura pe toată suprafaţa de gătire", adaugă Gheorghe Mencinicopschi.

"Ustensilele recomandate pentru gătit sunt cele din lemn şi din plastic.",
GHEORGHE MENCINICOPSCHI, specialist în alimentaţie


Sursa: Evz  15 Octombrie 2010

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea casa si gradina






Anuntul Telefonic
 Cauta     

Distribuie pe GOOGLE+

Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Duminica, 24 Septembrie 2017
  • Mesajul postat de Maria Constantin, la cateva ore dupa ce GABRIELA CRISTEA a nascut!
  • Cutremur in Coreea de Nord. Seismologii chinezi anunta o explozie suspecta
  • CUTREMUR violent in Mexic. Mii de oameni au fost evacuati
  • Supa de rosii
  • Spitalul Sfantul Pantelimon din Capitala, pe butuci: Situatia dezastruoasa se adanceste
  • PROGNOZA METEO. Cum va fi VREMEA in URMATOARELE ZILE
  • Gabriela Cristea si Tavi Clonda au devenit parinti! Primele declaratii
  • Fiica lui Salam a ajuns de nerecunoscut. Ce se intampla cu buzele ei?
  • Dulceata de papadie, remediu naturist recomandat in numeroase afectiuni
  • Atunci si acum! Cum arata dupa 30 de ani actorii din Moonstruck?
  • Midii cu praz si pancetta, o reteta savuroasa la inceput de toamna
  • Tu stii cat de sanatoasa este limonada cu lavanda?
  • Imagini cu zapada din Bucegi. Ce avertisment au dat meteorologii
  • Slabesti fara sa vrei. Esti bolnava?
  • Irina Baiant, adevarul despre relatia cu Stefan Stan: Am vrut sa fac o dezmintire in ceea ce priveste aceasta informatie
  • Pui in sos picant la cuptor
  • Exercitiile care te scapa de durerile de spate
  • ANDREEA IBACKA a rupt in sfarsit tacerea despre fosta sotie a lui CABRAL! Cum se inteleg in realitate cele doua
  • Friptura de vitel pe pat de legume
  • Vitamine si minerale esentiale la varsta a treia



  • Copyright © 2005-2017 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z Gazduit de easyhost.com
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi