Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



utile Distribuie stirea pe:
 Cardamomul, condimentul care nu trebuie sa-ti lipseasca din bucatarie!
Cardamomul, condimentul care nu trebuie sa-ti lipseasca din bucatarie!

Cardamomul este un condiment exotic, originar din India si Sri Lanka. Acesta este considerat al treilea cel mai scump condimente din lume, dupa sofran si batonul de vanilie.

Cardamomul are o aroma deosebita, dulceag-picanta, ce il face perfect pentru a fi folosit atat in preparatele sarate cat si in retetele dulci. Cardamomul poate fi gasit intreg, sub forma de pastai verzi sau sub forma de pudra.

Cum folosesti cardamomul in retete

Acest condiment aromat este folosit in special in prepararea painii si a retetelor pe baza de fainoase. Painea preparata in casa, va avea o aroma si un gust deosebit daca adaugi putina pudra de cardamom in reteta.

Tot sub forma de pudra, cardamomul se foloseste in merinatele pentru carne.

Acesta mai este folosit, sub forma de pulbere sau pastai intregi pentru a da aroma ceaiului ori cafelei. Ba mai mult, in comert exista numeroase sortimente de ceai cu cardamom.

Adauga cateva pastai de cardamom in momentul in care fierbi orezul pentru a-i da o aroma aparte si scoate-l cand orezul este fier. Poti folosi aceasta tehnica indiferent ca doresti sa prepari un fel principal, sarat, o garnitura sau un desert cu orez.

Boabele de cardamom pot fi folosite pentru a da savoare oricarui alt desert ce contine lapte. Tot ce trebuie sa faci este sa dai in fiert laptele, impreuna cu una-doua pastai de cardamom, si sa le lasi la infuzat pana ce laptele ajunge la temperatura camerei, apoi sa le scoti si sa prepari prajiturile in mod obisnuit. O alternativa mai simpla este sa adaugi putina pudra de cardamom direct in reteta, alaturi de restul condimentelor.

Cardamomul sub forma de boabe este folosit cu succes si in prepararea supelor, in special in retetele asiatice. Aceasta va da o savoare aparte supelor si le va scoate din anonimat. Se potriveste atat supelor pe baza de legume cat si celor pe baza de carne.

Daca obisnuiesti sa consumi shake-uri sau smoothie-uri, nu ezita sa adaugi in reteta si putin cardamom pudra. Este foarte sanatos si va da un gust placut bauturilor tale preferate.

Ce proprietati terapeutice are cadamomul

Cardamomul este un condiment cultivat inca din cele mai vechi timpuri. In trecut acesta era utilizat in special in medicina ayurvedica, dar si in prepararea mancarurilor. Nici nu-i de mirare din moment ce acest condiment indian ajuta in tratarea numeroaselor boli si/sau afectiuni, precum: indigestii, depresie, raceli, intoxicatii, hipertensiune si chiar cancer.

In plus este un bun diuretic si este recomandat in curele de detoxifiere. Cardamomul are si proprietati antioxidante, antibacteriene si antiinflamatorii.


Autor: Acasa.ro
Sursa: retete.acasa.ro  Miercuri, 7 Martie 2018
Citeste despre: : beneficii cardamom utilizare cardamom cardamom retete cardamom

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea utile






Anuntul Telefonic
Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Marti, 18 Decembrie 2018
  • Laurette, marturisiri sincere despre sotul ei: Nu eu am bagat divort
  • De ce ti se inrosesc ochii? Principalele cauze care duc la aparitia acestei probleme
  • 4 alimente care previn caderea parului
  • Pizza din aluat de cartofi, reteta pe care trebuie sa o incerci. ( Video)
  • Giulia, o mama cu stil. Din geanta mea nu lipsesc rujul rosu, telefonul
  • Charlize Theron, bantuita de regrete: Vedeta a ratat adoptia unui copil pe care il adora
  • Maria Ciobanu se retrage de pe scena muzicala. Ce va face artista de acum inainte
  • Parinti de toata rusinea! Sunt prea ocupati cu cariera hollywoodiana ca sa mai aiba timp si pentru copiii lor
  • Gatite sau crude - cum sa mananci legumele?
  • Spectacol de Ziua Mondiala a Circului pentru 1.600 de copii defavorizati din Bucuresti
  • PROIECT. Atentie, soferi! Aceste MASINI vor fi INTERZISE in Bucuresti, din 2019. Lista
  • Restrictii de trafic in Bucuresti, de Ziua Fortelor Terestre. Rute ocolitoare
  • Mesajul familiei regale suedeze, dupa moartea lui Avicii: A facut nunta noastra de neuitat
  • De ce a scazut consumul de paine in Romania. Milioane de oameni nu mai sunt consumatori
  • Remedii naturale pentru petele de batranete
  • Cum sa te imbraci pentru a parea mai slaba!
  • Cannelloni umpluti cu branza si spanac
  • Cum tratezi infectia urinara in sarcina
  • David Copperfield, obligat sa dezvaluie secretele din spatele unui numar de magie inexplicabil
  • Bucurestiul va avea inca un stadion ultramodern construit din bani publici



  • Copyright © 2005-2018 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi