Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



utile Distribuie stirea pe:
 Ceapa alba sau rosie? Care este mai sanatoasa?
Ceapa alba sau rosie? Care este mai sanatoasa?

Îti plac amândoua, însa nu stii care dintre ele aduce mai multe beneficii pentru corp? Sa alegi ceapa alba sau rosie?

Atunci când vine vorba despre ceapa, avem multe optiuni la îndemâna: rosie, galbena, alba sau verde. Însa întrebarea este care dintre ele este cea mai sanatoasa?

Toate tipurile de ceapa sunt considerate a fi superalimente, cu un pronuntat efect antioxidant, anticancerigen, antiviral si antibacterian. De asemenea, contin foarte multi nutrienti si compusi benefici pentru organism. Cei mai multi oameni considera ca diferentele sunt date doar de culoarea si gustul fiecarei varietati de ceapa dar, examinând diferentele nutritionale dintre ceapa rosie si cea alba, vom constata ca ceapa rosie are mai multe beneficii nutritionale decât cea alba.

Ceapa rosie are o pronuntata culoare purpurie si, cel mai adesea, este folosita cruda, în salate, sosuri sau sandvisuri. Ceapa alba are un gust mai putin pronuntat, iar culoarea sa este foarte deschisa.

Ambele varietati de ceapa au un indice glicemic scazut (10) si asigura 10% din necesarul zilnic de vitamina C si de calciu.

Desi ceapa alba contine cu 0.5 % mai multe fibre si o cantitate mai mare de sulf, ceapa rosie o depaseste în ceea ce priveste alti nutrienti importanti pentru organism. Ceapa rosie este de asemenea un puternic agent anticancerigen si are proprietati anticoagulante. În plus, ceapa rosie contine mai putin zahar decât ceapa alba. 

Proprietati antioxidante

Ceapa rosie are cel mai mare continut de substante antioxidante din familia cepei. Are mai multi flavonoizi decât ceapa alba, iar ceapa galbena se afla la jumatatea clasamentului, între cea rosie si cea alba. Ceapa rosie contine între 415 si 1917 mg de flavonoizi, în comparatie cu ceapa alba care contine între 270 si 1187 mg. Unul dintre cei mai importanti flavonoizi din ceapa rosie este quercetina, foarte important în lupta împotriva radicalilor liberi din organism. 

Ceapa rosie este foarte bogata în antocianine, de unde vine si culoarea purpurie.

 Studiile au aratat faptul ca ceapa rosie contine cel putin 25 de antocianine diferite.

Proprietati anticancerigene

Datorita cantitatii mari de antioxidanti, ceapa rosie ofera o protectie mai buna împotriva cancerului decât ceapa alba sau cea galbena. Quercetina si alicina prezente în ceapa rosie contribuie la reducerea inflamatiilor, fiind foarte eficiente în preventia si lupta împotriva cancerului. Studiile au aratat ca un consum regulat de ceapa contribuie la scaderea riscului de cancer la stomac, laringe, esofag si ovarian. Conform unui studiu, riscul de cancer stomacal scade cu pâna la 50% daca se consuma zilnic o jumatate de ceapa rosie.

Efect anticoagulant

Ambele soiuri de ceapa au proprietati anticoagulante, dar ceapa rosie este mai eficienta în reducerea vâscozitatii sângelui datorita cantitatii mai mari de flavonoizi pe care o contine.

Cum sa intensifici efectele benefice ale cepei rosii?

Nivelul de flavonoizi este mai mare în straturile exterioare ale cepei. Asadar, nu risipi aceste straturi atunci când cureti ceapa. Potrivit unui studiu, în primele doua straturi exterioare sunt prezenti peste 75% dintre antioxidanti si antocianine.

Asigura-te ca manânci suficient de multa ceapa. Pentru un adult este recomandat un consum de 3 cepe într-o saptamâna, pentru o protectie eficienta împotriva cancerului. Pentru a beneficia la maxim de toti nutrientii, include în dieta toate tipurile de ceapa dar asigura-te ca mânânci cel putin o ceapa rosie pe saptamâna.


Autor: Eva.ro
Sursa: www.eva.ro  Sambata, 2 Decembrie 2017
Citeste despre: : nutritie sanatate ceapa rosie ceapa alba

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea utile






Anuntul Telefonic
Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Marti, 20 Februarie 2018
  • Peste fiert in vin cu verdeturi
  • Florentina Fantanaru pleaca de la Antena Stars! Cu ce post tv din trust a semnat
  • Tudorel Toader si Klaus Iohannis, prima intalnire dupa scandalul din Justitie
  • Vanzarea pungilor de plastic va fi interzisa. Vezi cind intra in vigoare legea
  • Asta e concurs sau spital de urgenta? Vedetele cad pe capete la Exatlon
  • Situatia este critica. Problemele infrastructurii IT de la Fisc
  • Sore a marturisit ca are probleme cu tenul: Nu sunt o persoana norocoasa in materie de piele! Cum reuseste sa scape de acnee?
  • Cum sa ne alimentam corect in post
  • Un nou partid din Marea Britanie, Renew, vrea sa anuleze Brexitul: Vom pune presiune pe membrii Parlamentului
  • Vezi care este legatura dintre uleiul de palmier si urangutani
  • Fergie, criticata pentru modul in care a intonat imnul Americii!
  • Pulpe de pui in sos de miere si usturoi
  • Guvernul da OUG pentru lefurile din primarii. Banii din investitii se duc in salarii
  • Loto 6 din 49, cine este castigatorul marelui premiu. Cati ani are si ce va face cu banii
  • Elena Basescu este insarcinata! Va naste peste trei luni al treilea copil
  • Controversa iscata de tinuta purtata de Kate Middleton la Premiile Bafta. De ce a ales sotia printului William o rochie verde?
  • Ce ceaiuri sa bei pentru un ten radiant
  • Sylverster Stallone a murit! Cine a dat vestea
  • Jennifer Lawrence a anuntat ca renunta la actorie un an
  • Primaria Capitalei a decis castigatorul licitatiei de autobuze. Fiecare va costa 250.000 de euro. Cand vor fi pe sosele



  • Copyright © 2005-2018 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z Gazduit de easyhost.com
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi