Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



utile Distribuie stirea pe:
 Greseli pe care le faci cand gatesti cu ulei de masline
Greseli pe care le faci cand gatesti cu ulei de masline

Uleiul de masline este cel mai sanatos si mai apreciat in bucatariile din inteaga lume. Mai mult, uleiul de masline da o savoare aparte preparatelor. Tot mai multe persoane opteaza pentru uleiul de masline in detrimentul clasicului ulei din floarea soarelui, insa putini sunt cei care stiu ca uleiul de masline devine toxic daca nu este folosit cum trebuie.

Iata care sunt cele mai frecvente greseli pe care majoritatea oamenilor le fac cand folosesc uleiul de masline.

Folosesti uleiul de masline extravirgin la prajit

La prajit, uleiul de masline extravirgin devine toxic. In plus schimba radical gustul alimentelor. Acesta trebuie folosit doar in prepararea salatelor sau a altor mancaruri ce nu necesita preparare termica.

"La ardere e pacat sa-l irosim pe cel extravirgin mai scump. La prajit putem alege uleiul rafinat de masline si cel nehidrogenat de palmier", a adaugat dr. Gheorghe Mencinicopschi, pentru aceeasi sursa.

Nu il depozitezi in conditii adecvate

Daca nu este tinut in conditii adecvate, uleiul de masline poate rancezi rapid. Uleiul de masline se tine in recipiente invhide la culoare, ce se inchid foarte bine si trebuie depozitat intr-un loc racoros, departe de sursele de cladura si de lumina (de preferat in camara).

Cumperi ulei de masline "light"

Multi considera, ca in momentul in care pe uleiul de masline scrie "light", uleiul contine mai putine calorii. Este total gresit. Toate tipurile de ulei de masline au acelasi numar de calorii. Diferenta dintre un ulei normal si unul "light" este ca cel din urma nu are o aroma pregnanta de masline si nu este la fel de inchis la culoare.

Nu stii cum sa alegi cel mai sanatos tip de ulei de masline

Desi tentatia de a alege cel mai ieftin tip de ulei de masline este mare, trebuie sa citesti foarte atent eticheta. Cel mai sanatos tip de ulei de masline este cel presat la rece.

"Nu este de ajuns sa scrie pe eticheta obtinut exclusiv prin procedee fizice, trebuie sa scrie presat la rece la o temperatura de 38 de grade, iar aciditatea sa fie in jur de 0,8%. Uleiurile rafinate nu trec de 0,1%-0,2%. Concret, din 100 de kilograme de pulpa de masline, ar trebui sa se extraga 20 de kilograme de ulei, dar ei o incalzesc si obtin 40 de kilograme. Este ca si cum ai vinde un Trabant drept Mercedes.", a declarat dr. Gheorghe Mencinicopschi, pentru realitatea.net.

 

 


Autor: Acasa.ro
Sursa: retete.acasa.ro  Sambata, 7 Octombrie 2017
Citeste despre: : ulei de masline toxic greseli utilizare ulei de masline ulei de masline sfaturi culinare

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea utile






Anuntul Telefonic
Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Marti, 17 Octombrie 2017
  • Plante care te scapa de tuse
  • Tratament natural pentru parul uscat si vopsit
  • A doua aparitie! Kate Middleton, mai radioasa ca oricand la un eveniment
  • Simona Halep. Mare surpriza de la WTA pentru sportiva noastra. Ce cadou a primit romanca
  • Interviu cutremurator! Gabi Lunca a pierdut un copil si a reusit sa scape de cancerul la san
  • Foto. Cer neobisnuit de rosu in Romania din cauza uraganului Ofelia
  • VESTE BUNA pentru toti bugetarii: Decizia a fost luata in urma cu putin timp de Senat
  • PROGNOZA METEO pe trei zile: Vremea ramane frumoasa si calda pana la sfarsitul saptamanii
  • Mama lui Dani Otil: Am venit la Bucuresti ca sa-mi insor baiatul
  • Jurnalista care a cauzat alegeri anticipate in Malta, ucisa de explozia unei bombe
  • Blake Lively, superba in galben aprins. Tinuta cu care a impresionat!
  • Ai cateva kilograme in plus? Invata de la Oana Roman cum sa te imbraci ca sa le ascunzi!
  • Cea mai simpla reteta de tarta cu dovleac
  • Prima campanie stradala pentru depistarea virusului Hepatitic C din saliva
  • Secrete imperiale de infrumusetare din China Antica
  • Daniela Crudu, in vacanta cu iubitul la Londra!
  • Emotii pentru Andreea Ibacka. Afla astazi decizia judecatorilor
  • Scandal la varful unei companiei de stat. ALDE vrea sa preia controlul la Electrica
  • Elevii intra O SAPTAMANA in VACAN?A. Calendarul anului scolar 2017-2018
  • Andreea Marin, cu un pas inaintea lui Stefan Banica! Cum a incercat Zana sa-i ia fata fostului sot



  • Copyright © 2005-2017 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z Gazduit de easyhost.com
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi