Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



utile Distribuie stirea pe:
 Greseli pe care le faci cand gatesti cu ulei de masline
Greseli pe care le faci cand gatesti cu ulei de masline

Uleiul de masline este cel mai sanatos si mai apreciat in bucatariile din inteaga lume. Mai mult, uleiul de masline da o savoare aparte preparatelor. Tot mai multe persoane opteaza pentru uleiul de masline in detrimentul clasicului ulei din floarea soarelui, insa putini sunt cei care stiu ca uleiul de masline devine toxic daca nu este folosit cum trebuie.

Iata care sunt cele mai frecvente greseli pe care majoritatea oamenilor le fac cand folosesc uleiul de masline.

Folosesti uleiul de masline extravirgin la prajit

La prajit, uleiul de masline extravirgin devine toxic. In plus schimba radical gustul alimentelor. Acesta trebuie folosit doar in prepararea salatelor sau a altor mancaruri ce nu necesita preparare termica.

"La ardere e pacat sa-l irosim pe cel extravirgin mai scump. La prajit putem alege uleiul rafinat de masline si cel nehidrogenat de palmier", a adaugat dr. Gheorghe Mencinicopschi, pentru aceeasi sursa.

Nu il depozitezi in conditii adecvate

Daca nu este tinut in conditii adecvate, uleiul de masline poate rancezi rapid. Uleiul de masline se tine in recipiente invhide la culoare, ce se inchid foarte bine si trebuie depozitat intr-un loc racoros, departe de sursele de cladura si de lumina (de preferat in camara).

Cumperi ulei de masline "light"

Multi considera, ca in momentul in care pe uleiul de masline scrie "light", uleiul contine mai putine calorii. Este total gresit. Toate tipurile de ulei de masline au acelasi numar de calorii. Diferenta dintre un ulei normal si unul "light" este ca cel din urma nu are o aroma pregnanta de masline si nu este la fel de inchis la culoare.

Nu stii cum sa alegi cel mai sanatos tip de ulei de masline

Desi tentatia de a alege cel mai ieftin tip de ulei de masline este mare, trebuie sa citesti foarte atent eticheta. Cel mai sanatos tip de ulei de masline este cel presat la rece.

"Nu este de ajuns sa scrie pe eticheta obtinut exclusiv prin procedee fizice, trebuie sa scrie presat la rece la o temperatura de 38 de grade, iar aciditatea sa fie in jur de 0,8%. Uleiurile rafinate nu trec de 0,1%-0,2%. Concret, din 100 de kilograme de pulpa de masline, ar trebui sa se extraga 20 de kilograme de ulei, dar ei o incalzesc si obtin 40 de kilograme. Este ca si cum ai vinde un Trabant drept Mercedes.", a declarat dr. Gheorghe Mencinicopschi, pentru realitatea.net.

 

 


Autor: Acasa.ro
Sursa: retete.acasa.ro  Sambata, 7 Octombrie 2017
Citeste despre: : ulei de masline toxic greseli utilizare ulei de masline ulei de masline sfaturi culinare

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea utile






Anuntul Telefonic
Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Luni, 11 Decembrie 2017
  • Sotul lui Laurette joaca dur. Vrea sa o scoata vinovata la divort
  • Kate si William, in vizita la regalitatile suedeze
  • Detoxifica pielea cu sare de mare
  • Trateaza naturist constipatia
  • Explozie la metroul din New York. Panica in metropola americana
  • Consiliul Europei evalueaza modificarile aduse legilor justitiei in Romania
  • Lapte praf contaminat cu salmonella | Precizarile lui Petre Daea
  • Surse medicale: Alexandru Arsinel a facut infarct!
  • Cantaretul Phil Collins, vizibil imbatranit la un eveniment. Inca merge ajutat de baston!
  • ?igarile electronice: argumente pro si contra
  • Acestea sunt obiceiurile la care nu trebuie sa renunti in noul an!
  • Desert delicios, de post! Cum sa prepari cele mai bune bomboane de ciocolata
  • Smiley, despre cele mai frumoase amintiri de Craciun! Cu cine va petrece anul acesta sarbatorile
  • Cel mai puternic hepatoprotect natural! Solutie pentru prevenirea cancerului
  • Socant! Primele imagini cu motanul impaiat al Oanei Zavoranu
  • Cele mai intalnite MITURI pe perioada iernii au fost DEMONTATE. Cum ne afecteaza, de fapt, frigul. Alcoolul incalzeste cu adevarat?
  • Gogosi pripite, dupa reteta bunicii
  • Brusturele, de ajutor in diabet
  • Portia de Rossi si Ellen DeGeneres, evacuate din cauza incendiului din California
  • Ce este untul clarificat ghee si ce beneficii are pentru par



  • Copyright © 2005-2017 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z Gazduit de easyhost.com
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi