Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



sanatate Distribuie stirea pe:
 Motive sa congelezi fructele. Cum le pregatesti pentru iarna
Motive sa congelezi fructele. Cum le pregatesti pentru iarna

In plin sezon al fructelor si legumelor autohtone, Carmen Bruma ne sfatuieste sa ne consumam din abundenta, dar si sa le congelam, caci proprietatilor nu sunt deloc de neglijat!

“Fie ca vorbim de zmeura, fragi, mure, coacaze, afine ori alte fructe de acest gen, exista cateva beneficii majore fata de fructele clasice, pe care le gasim tot timpul anului prin magazine (mere, citrice, banane etc.). Fructele de padure sunt, teoretic, MAI CURATE SI MAI HRANITOARE decat variantele “de plastic”, importate de peste mari si tari, coapte pe vapor sau in depozite, tratate cu nenumarate substante toxice.

Un alt avantaj ar fi ca NU INGRASA, ba chiar sunt de ajutor atunci cand vrei sa scapi de cateva kilograme. Au putine calorii si contin cetonele (ketone), compusi naturali responsabili pentru aroma specifica a fructelor de padure. Aceste substante stimuleaza metabolismul si potrivit cercetatorilor au aproximativ aceeasi actiune pe care o are capsaicina (substanta naturala care se gaseste in ardeiul iute).

Fructele de padure reduc si echilibreaza nivelul insulinei in corp, dupa fiecare masa, prevenind astfel formarea depozitelor de grasime.

Sigur ca sunt importante cantitatea si modalitatea de preparare ca la orice alt aliment sanatos. Daca veti manca un lighean de mure cu zahar zilnic e putin probabil sa slabiti . 300-400 de grame insa , proaspete sau sub forma de suc sau smoothie reprezinta o cantitate rezonabila daca scopul e slabirea”, scrie Carmen Bruma pe blogul personal.

“Congelarea este o metoda foarte sanatoasa de conservare a alimentelor. Fructele si legumele congelate corect, intr-un timp cat mai scurt de la culegere, isi pastreaza in mare parte nutrientii si aromele.

Ideal ar fi sa alegi fructe sanatoase, bine coapte si proaspat culese. Eu le spal bine sub jet puternic de apa rece, intr-o strecuratoare mai mare(de plastic, ideal, ca nu cumva fructele mai acide sa reactioneze in contact cu metalul) apoi le scurg bine apa. Nu este recomandat ca fructele sa stea mult in apa, pentru a nu se pierde prea mult din vitaminele hidrosolubile. Dupa ce se zvanta bine, le pun in pungi mici pentru congelat ( o portie/punga) si elimin atat cat se poate aerul. Acest tip de congelare este potrivit pentru fructele de padure: afine, catina, zmeura, mure, coacaze. Raman intregi dupa decongelare si nu se decoloreaza, doar devin mai moi. In felul acesta se pot congela si cuburi de pepene galben

Timpul recomandat de conservare prin acest tip de congelare este de maxim 6-8 luni, la -18 grade C. Pepenele galben isi pastreaza calitatile prin congelare pentru maxim 3 luni, la -18 grade C”, adauga Carmen Bruma.


Autor: Realitatea.net
Sursa: sanatate.acasa.ro  Luni, 11 Septembrie 2017
Citeste despre: : alimentatie de toamna congelare fructe fructe de toamna fructe congelate

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea sanatate






Anuntul Telefonic
Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Vineri, 19 Ianuarie 2018
  • Melanie Griffith s-a operat la nas din cauza cancerului de piele
  • Mama adoptiva a Gabrielei Cristea, atac la Bianca: E buna sa prezinte doar rochite pentru Botezatu
  • Anda Adam si sotul ei au ajuns sa nu isi mai vorbeasca! Vedeta a tinut sa se afle de la ea: Ne intalneam la usa si ...
  • LOTO, LOTO 6/49. Numerele castigatoare la LOTO la extragerea de joi, 18 ianuarie 2018
  • SCOLI INCHISE si vineri. Anuntul oficial de la Ministerul Educatiei. Lista unitatilor unde nu se fac ore
  • Avertismentul medicilor: Gripa poate deveni mortala
  • Ninsorile au facut ravagii in tara. Un deces, drumuri inchise si localitati fara curent
  • PROGNOZA METEO. Cum va fi vremea in urmatoarele zile. Bucurestiul scapa de ninsori
  • Brigitte Bardot le acuza pe actritele din miscarea #MeToo de ipocrizie
  • Starea de urgenta din Turcia, prelungita. Arestarile si demiterile, la discretia autoritatilor
  • Niculina Stoican, dezvaluiri socante din viata sa: Traiam cu atacuri de panica
  • Fotografie emotionanta cu Vlad, fiul Magdei Vasiliu, care a fost diagnosticat cu cancer
  • 5 pasi simpli pentru a indeparta tapetul de pe pereti
  • 3 modele de manichiura la moda in 2018. Specialistii iti spun ce sa alegi daca vrei sa fii in tendinte
  • Cum se fac crutoanele din paine cu parmezan
  • Papa Francisc a oficiat PRIMA ceremonie religioasa de CASATORIE in avionul papal
  • Avertisment pentru utilizatorii WhatsApp. Un virus va poate monitoriza activitatea
  • Salata de ton cu ceapa rosie
  • Sotia lui Adrian Daminescu: Cel care mi-a fost partener de viata aproape doua decenii a parasit aceasta lume in 18 ianuarie
  • Ce urmeaza dupa cutremurul fiscal declansat de PSD. Expertii anunta valuri de tsunami



  • Copyright © 2005-2018 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z Gazduit de easyhost.com
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi