Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



utile Distribuie stirea pe:
 Cum sa congelezi CORECT fructele si legumele pentru iarna
Cum sa congelezi CORECT fructele si legumele pentru iarna

Sezonul cald nu tine o vesnicie, iar fructele si legumele pe care adoram sa le consumam in aceasta perioada, nu vor fi disponibile peste iarna. Pentru a te bucura insa de gustul acestora chiar si in cele mai geroase zile, solutia este sa le congelezi.

Congelarea fructelor

Profita de aceasta perioada pentru a congela fructele favorite, pe care iarna nu le mai gasesti nici in supermarket. Alege fructele care nu sunt stricate si spala-le in mod normal, sub jetul de apa. Dupa spalare lasa-le la uscat sau sterge-le usor cu ajutorul unor servetele.

Fructele de padure precum afine, mure, zmeura, coacaze, pot fi congelate ca atare. Acestea pot fi puse in pungi sau casolete. Indicat este sa le pui pe portii astfel incat atunci cand ai nevoie de ele sa scoti doar cat consumi.

In cazul fructelor mari precum caise, piersici, pepene galben, etc fructele de curata in prealabil de samburi si coaja (daca este necesar), apoi se taie cubulete, de dimensiunea dorita. Adauga cubuletele in pungi sau casolete si nu uita sa pui etichete cu ce contin pungile si data la care au fost congelate.

In timpul iernii fructele congelate sunt ideale pentru a prepara smoothie-uri delicioase, pentru a le consuma ca atare sau pentru a le introduce in diverse retete de prajituri.

Congelarea legumelor

In cazul legumelor, lucrurile sunt mai complicate. In general acestea sunt congelate pentru a fi folosite in diverse retete. Iata care sunt pasii pe care trebuie sa-i urmezi in cazul congelarii legumelor:

1. Spala bine legumele pe care vrei sa le congelezi si sterge-le apoi de surplusul de apa.

2. Curata legumele de coaja (daca este necesar) si taie-le cubulete, julienne sau da-le prin razatoare (alege tipul potrivit de taiere, in functie de modul in care doresti sa le prepari in timpul iernii).

3. Pune la fiert o oala mare cu apa. Cand da in clocot adauga legumele in aceasta pentru a le opari. Adauga un singur tip de legume intr-o oala, pentru a-si pastra gustul.

4. Scoate legumele intr-o sita si lasa-le sa se scurga de surplusul de apa.

5. Cand s-au racit la temperatura camerei, adauga-le in pungi sau casolete. Portioneaza-le astfel incat atunci cand ai nevoie de ele sa poti scoate doar atat cat consumi sau cat ai nevoie pentru prepararea anumitor mancaruri.

Atentie! In cazul verdeturilor (marar, patrunjel sau alte plante aromatice) tine cont ca nu trebuie sa le oparesti. Spala-le, toaca-le dupa preferinta si congeleaza-le proaspete.


Autor: Acasa.ro
Sursa: retete.acasa.ro  Joi, 24 August 2017
Citeste despre: : congelare legume congelare fructe fructe sfaturi culinare

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea utile






Anuntul Telefonic
Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Miercuri, 17 Ianuarie 2018
  • Cum descifrezi liniile iubirii din palma
  • Alimente recomandate pentru a fi consumate pe stomacul gol
  • Stimulete financiare pentru nou-nascuti in Bucuresti. Se dau 2500 lei pentru fiecare bebelus
  • Kim Kardashian si Kanye West au anuntat nasterea celui de-al treilea copil
  • Adevarul despre viitorul juratilor de la Te cunosc de undeva!
  • La ce este bun zaharul brun
  • Decizie de ultima ora luata de prim-ministrul interimar Mihai Fifor
  • Iohannis, dupa intalnirea cu premierul Japoniei: In viitorul nu foarte indepartat sa ridicam relatia la nivel de parteneriat strategic
  • Se cauta oameni pentru unele dintre cele mai banoase locuri de munca din Romania
  • Se ingroasa gluma! Claudia Pavel a ajuns la spital in Republica Dominicana
  • Scapa de retentia de apa
  • O mai stiti pe Dadaca? Cum arata acum Franny Fine. A pierdut lupta cu kilogramele si e de nerecunoscut
  • Vitamina C, mai mult decat un remediu impotriva racelii
  • Tarta cu dovleac si ghimbir
  • Este gravida cu cel de-al doilea copil, dar arata atat de bine! Toata lumea a intors capul dupa ea pe strada
  • Fara resentimente, desi a inselat-o! Adela Popescu si Dan Bordeianu, fata-n fata la 11 ani de la despartire
  • Viorica Dancila, premierul desemnat de PSD, a facut primele declaratii
  • Veste buna pentru bucurestenii care au ratat voucherul pentru bicicleta. Primaria Capitalei a suplimentat numarul lor
  • EXCLUSIV/Conditia pe care Smiley i-a pus-o Ginei Pistol, inca de la inceput. Daca taci, te iubesc!
  • Alexandru Arsinel a primit titlul de Cetatean de Onoare al Capitalei



  • Copyright © 2005-2018 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z Gazduit de easyhost.com
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi