Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



utile Distribuie stirea pe:
 Cum sa congelezi CORECT fructele si legumele pentru iarna
Cum sa congelezi CORECT fructele si legumele pentru iarna

Sezonul cald nu tine o vesnicie, iar fructele si legumele pe care adoram sa le consumam in aceasta perioada, nu vor fi disponibile peste iarna. Pentru a te bucura insa de gustul acestora chiar si in cele mai geroase zile, solutia este sa le congelezi.

Congelarea fructelor

Profita de aceasta perioada pentru a congela fructele favorite, pe care iarna nu le mai gasesti nici in supermarket. Alege fructele care nu sunt stricate si spala-le in mod normal, sub jetul de apa. Dupa spalare lasa-le la uscat sau sterge-le usor cu ajutorul unor servetele.

Fructele de padure precum afine, mure, zmeura, coacaze, pot fi congelate ca atare. Acestea pot fi puse in pungi sau casolete. Indicat este sa le pui pe portii astfel incat atunci cand ai nevoie de ele sa scoti doar cat consumi.

In cazul fructelor mari precum caise, piersici, pepene galben, etc fructele de curata in prealabil de samburi si coaja (daca este necesar), apoi se taie cubulete, de dimensiunea dorita. Adauga cubuletele in pungi sau casolete si nu uita sa pui etichete cu ce contin pungile si data la care au fost congelate.

In timpul iernii fructele congelate sunt ideale pentru a prepara smoothie-uri delicioase, pentru a le consuma ca atare sau pentru a le introduce in diverse retete de prajituri.

Congelarea legumelor

In cazul legumelor, lucrurile sunt mai complicate. In general acestea sunt congelate pentru a fi folosite in diverse retete. Iata care sunt pasii pe care trebuie sa-i urmezi in cazul congelarii legumelor:

1. Spala bine legumele pe care vrei sa le congelezi si sterge-le apoi de surplusul de apa.

2. Curata legumele de coaja (daca este necesar) si taie-le cubulete, julienne sau da-le prin razatoare (alege tipul potrivit de taiere, in functie de modul in care doresti sa le prepari in timpul iernii).

3. Pune la fiert o oala mare cu apa. Cand da in clocot adauga legumele in aceasta pentru a le opari. Adauga un singur tip de legume intr-o oala, pentru a-si pastra gustul.

4. Scoate legumele intr-o sita si lasa-le sa se scurga de surplusul de apa.

5. Cand s-au racit la temperatura camerei, adauga-le in pungi sau casolete. Portioneaza-le astfel incat atunci cand ai nevoie de ele sa poti scoate doar atat cat consumi sau cat ai nevoie pentru prepararea anumitor mancaruri.

Atentie! In cazul verdeturilor (marar, patrunjel sau alte plante aromatice) tine cont ca nu trebuie sa le oparesti. Spala-le, toaca-le dupa preferinta si congeleaza-le proaspete.


Autor: Acasa.ro
Sursa: retete.acasa.ro  Joi, 24 August 2017
Citeste despre: : congelare legume congelare fructe fructe sfaturi culinare

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea utile






Anuntul Telefonic
Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Sambata, 18 Noiembrie 2017
  • Paste cu sos ragu
  • Reintinerirea pielii mainilor - Ce recomanda chirurgul estetician
  • Gelozie? Ilie a pazit-o pe Brigitte cand a pozat cu musculosul de culoare!
  • Gabriela Cristea i-a dat vestea Biancai Dragusanu! Cate zile o mai lasa pe scaunul de prezentator la Te vreau langa mine
  • 6 semne ca ai ficatul gras si plin de toxine
  • Prajitura pufoasa cu banane si lapte batut
  • PSD iese la atac: Iohannis este complice in statul paralel si ilegal care vrea sa distruga PSD
  • Un submarin militar din Argentina a disparut in Oceanul Atlantic. 44 de oameni se aflau la bord
  • Noul tip de inselatorie telefonica: Mii de romani primesc apeluri din tari exotice. Ce nu trebuie sa faca
  • Cruduta a plecat in ASIA cu 4 valize si cu ruj pe buze
  • Inca un copil nevaccinat a murit din cauza rujolei in judetul Ialomita. Este al 36-lea deces provocat de aceasta boala
  • Cafea de masline! Ultima fita in materie de bauturi
  • Bloomberg trage un semnal de alarma: Ultima oara cand Romania a depasit China, boom-ul economic s-a spart dureros
  • Sylvester Stallone, acuzat ca a agresat sexual o fana minora. Politia stia de incident
  • Secretul sexy prezentatoarei de la Meteo. Cum o mentine frigul pe Magda Palimariu
  • Multa lume il considera un aliment sanatos. Un medic spune insa ca poate produce cancer
  • Targul de Craciun de la Sibiu isi deschide portile vineri seara. Vezi si alte Targuri de Craciun in Romania in 2017
  • Cum se intinde corect parul cu placa! Sfaturi pentru o coafura perfecta
  • Leacurile babesti pe care le garanteaza si medicii. Otetul si bicarbonatul, mai bune ca orice medicament
  • „Icre“ de fasole cu ceapa verde



  • Copyright © 2005-2017 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z Gazduit de easyhost.com
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi