Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



sanatate Distribuie stirea pe:
 Trateaza zeci de boli si costa doar 1 leu! ?ine anemia departe, inhiba cancerul si alunga durerile
Trateaza zeci de boli si costa doar 1 leu! ?ine anemia departe, inhiba cancerul si alunga durerile

Extrem de ieftina si folosita înca din Grecia antica pentru decorarea si aromatizarea mâncarurilor, aceasta planta este fara îndoiala un leac bun la toate.

Numele latin al patrunjelului este Petroselinum crispum si vine din limba greaca, unde "petros" înseamna „piatra”, iar "selinon", telina. Asadar, grecii antici considerau patrunjelul un fel de... telina de stânca, pe care o foloseau atât ca aliment, cât si ca planta medicinala.

Cu frunzele sale erau decorate si aromatizate mâncarurile, dar erau si încoronati învingatorii în întrecerile sportive sau erau tratate muscaturile de sarpe ori de scorpion. Planta provine de pe malurile Marii Mediterane si a ajuns pe actualul teritoriu al României cu cel putin 2000 de ani în urma.

În prezent, patrunjelul este cel mai folosit zarzavat în bucataria traditionala româneasca, iar pâna nu demult, era un remediu redutabil în medicina noastra populara. Cu el erau oblojite ranile în pericol de a se infecta, erau frecate gingiile slabite, erau facute fierturi contra bolilor de ficat sau de intestin, ori era folosit pentru diferite "deochiuri" sau "facaturi".

Cum preparam si cum administram frunzele de patrunjel

Asa cum vom vedea, acest zarzavat este o adevarata colectie de vitamine, minerale si alte principii active cu efecte terapeutice foarte intense. Totusi, simplul consum ocazional de patrunjel, ca zarzavat, nu pare a avea rezultate terapeutice. De ce? Deoarece dozele de patrunjel pe care le consumam sunt insuficiente pe de o parte, iar pe de alta parte, pentru ca prepararea termica a acestei plante inactiveaza multe din substantele active terapeutic. Din aceste motive, este necesar sa acordam o foarte mare importanta metodelor de preparare care urmeaza.

Sucul

Pentru a obtine sucul de patrunjel verde, se mixeaza o mâna de frunze proaspete la care s-au adpugat patru linguri de apa, dupa care se lasa jumatate de ora sa macereze si se filtreaza. Licoarea obtinuta este bine sa se consume imediat sau sa fie pastrata la frigider, dar nu mai mult de 4 ore. Sucul proaspat astfel obtinut este un remediu puternic si, ca atare, nu se administreaza singur, ci diluat în putin suc de radacina de morcov. De regula, se iau de 3 ori pe zi câte 4-6 linguri (câte 20-30 ml) de suc de frunze de patrunjel, diluate în câte un sfert de pahar de suc de morcov.

Salata

În medicina araba, patrunjelul verde, taiat fin, amestecat cu suc de lamâie si putina ceapa (eventual si câteva felii de rosii) este folosit ca salata, numita "tabbuli", care este folosita adesea pentru marirea puterii de digestie si pentru evitarea eventualelor deranjamente gastro-intestinale. Iata una dintre retetele de "tabbuli" frecvent folosite: se maruntesc 2-4 legaturi de patrunjel proaspat, se adauga putin ulei de masline si zeama de la un sfert de lamâie. Se mai poate pune un catel de usturoi, seminte de dovleac tocate marunt ori susan. Salata se consuma zilnic, timp de 14-60 de zile, sub forma de cura, care este tonica si revigoranta, contribuind la fortificarea sistemului imunitar.

Vinul de patrunjel

Pentru tratamentul problemelor digestive si de apetit, ca adjuvant contra insuficientei cardiace si a bolilor de inima, se recomanda vinul de patrunjel: 20 de tulpini proaspete cu tot cu frunze se maruntesc si se pun într-un litru de vin, la care se adauga 2 linguri de otet. Se lasa sa macereze vreme de 7 zile, dupa care se adauga 300 grame miere de albine. Se agita pâna se topeste mierea, apoi se strecoara si se pune în sticle. Se bea câte un paharel înainte de masa, scrie dcnews.ro.

Tratamente interne

* Intoxicatie etilica acuta (betie) - se consuma una-doua legaturi de patrunjel, bine spalate, frunzele mestecându-se îndelung, înainte de a fi înghitite. Uleiul volatil din aceste frunze este un puternic stimulent al sistemului nervos central, care va fi mai putin afectat de efectele alcoolului.

* Fumat - mai multe componente ale uleiului volatil din frunzele de patrunjel protejeaza organismul împotriva actiunii nocive a gudroanelor din fumul de tigara, prevenind diferite afectiuni ale aparatului respirator, de la bronsita cronica, la cancerul pulmonar. Sunt recomandate curele cu suc de patrunjel, din care se administreaza câte 50 ml pe zi, vreme de 4 saptamâni.

* Ateroscleroza - nu mai putin de patru substante continute de catre frunzele de patrunjel previn oxidarea colesterolului negativ (LDL) si depunerea sa pe artere. Persoanele cu vârsta de peste 35 de ani, dar si cele care consuma frecvent carne, grasimi hidrogenate, prajeli, ar trebui sa consume de macar 3 ori pe saptamâna salata de patrunjel.

* Hipertensiune - consumul a 30 de grame de patrunjel proaspat, adaugat la hrana de zi cu zi, ajuta la tinerea sub control a tensiunii arteriale, având efecte diuretice, usor vasodilatatoare, si actionând la nivelul sistemului nervos central cu efect calmant.

* Litiaza biliara - se bea de trei ori pe zi, înainte de masa cu 1-2 ore, câte un sfert de pahar de suc de patrunjel (radacina si frunze), diluat cu trei sferturi de pahar de suc de morcovi.

* Hepatita virala - studii recente au aratat ca patrunjelul are un neobisnuit efect de combatere a virusilor care ataca ficatul. Asadar, se recomanda bolnavilor de hepatita A, B si C sa faca, vreme de 4 saptamâni, o cura cu suc proaspat de frunze de patrunjel, din care se administreaza câte 50-75 ml pe zi, bauti în trei reprize, pe stomacul gol, înainte de masa. Dupa 4 saptamâni de cura, se fac 2 saptamâni de pauza, dupa care tratamentul se reia.

* Halena - patrunjelul verde mestecat îndelung da un miros placut respiratiei, actioneaza ca un dezinfectant asupra cavitatii bucale, asupra cailor respiratorii medii si superioare.

* Infectii recidivante, imunitate slabita - se consuma salata de patrunjel, câte 1-2 portii pe zi, în cure de 3 saptamâni. Studii recente facute la Universitatea din Ankara (Turcia) au pus în evidenta ca acest remediu culinar activeaza puternic sistemul imunitar si combate foarte multe specii de bacterii si ciuperci parazite.

* Astm - consumul de frunze de patrunjel proaspat, minimum 30 de grame zilnic, sub forma de salate, ca adaos în ciorbe si în diferite alte mâncaruri, reduce predispozitia spre crizele astmatice.

* Boala canceroasa - salatele cu mult patrunjel si sucul de frunze de patrunjel sunt un excelent adjuvant in tratamentul cancerului. În plus, patrunjelul verde combate multe dintre reactiile adverse ale citostaticelor si ale radioterapiei.

* Fertilitate la femei - consumat zilnic, patrunjelul verde este un factor de întinerire pentru femei si stimuleaza fertilitatea. Apiolul, o substanta din frunzele proaspete de patrunjel, stimuleaza producerea de hormoni feminini si ajuta la o buna functionare a ovarelor. Se tin cure de câte o luna, timp în care se beau câte 50 de ml de suc de patrunjel pe zi.

* Dismenoree (ciclu menstrual neregulat si dureros) - datorita aceluiasi apiol, patrunjelul are calitatea de a regla ciclul menstrual. Mai mult, frunzele de patrunjel au proprietati antispastice, eliminând în mare masura crampele si durerile menstruale.

* Sindrom post-menopauza - se recomanda curele cu salata de patrunjel verde, care se consuma zilnic, vreme de 2 luni.

* Guta, reumatism - patrunjelul este un foarte bun diuretic si depurativ (eliminând ureea si acidul uric), antiinflamator articular si antioxidant. Luteolina continuta de patrunjel previne si combate inflamarea finelor cartilaje din articulatii, în timp ce vitamina C, la care patrunjelul verde este un adevarat campion, are efecte terapeutice uimitoare asupra aproape tuturor formelor de reumatism. Un studiu-gigant facut în 2004, pe 20.000 de pacienti, a aratat ca un consum ridicat de vitamina C naturala (adica preluata din alimente vegetale si nu din alte suplimente) reduce cu peste 30% incidenta crizelor reumatice. Se recomanda, asadar, consumul, în cure de minimum 60 de zile, de frunze de patrunjel proaspete, câte 30 de grame pe zi, împreuna cu alte alimente bogate în vitamina C, cum ar fi ardeii, varza, fasolea verde, mazarea verde.


Autor: Realitatea.net
Sursa: www.realitatea.net  Vineri, 11 August 2017
Citeste despre: : patrunjel sanatate tratamente naturiste vitamine patrunjel

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea sanatate






Anuntul Telefonic
Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Vineri, 20 Octombrie 2017
  • Cornuri aperitiv cu telemea si cascaval
  • Untul de cacao, ideal pentru pielea uscata
  • Trucurile profesionistilor: Invata sa-ti pregatesti tenul inainte de aplicarea machiajului
  • Exclusiv! O celebra actrita de la noi e gravida! Am prins-o la film!
  • 1.200 de firme si-au mutat sediul social din Catalonia in aceasta luna
  • Cum arata partenera de viata a lui The Rock. Face senzatie la fiecare aparitie in public
  • Marturii cutremuratoare ale romanului ranit in atacul din Las Vegas: De fiecare data cand...
  • Curtea Constitutionala a Republicii Moldova a decis suspendarea temporara a presedintelui Igor Dodon
  • Atac sangeros intr-un mall din Polonia. Un barbat a injunghiat mai multe persoane in spate, o femeie a murit
  • Case si masini ieftine, de la ANAF. Cand incep licitatiile si care sunt pasii de urmat
  • Turneul Campioanelor | Cine este adversara din primul meci al Simonei Halep la Singapore
  • Toata lumea si-a dat coate cand a vazut-o! Ce s-a intamplat cu fata Elenei Udrea?
  • Exact in anul in care a sarbatorit 25 de ani de la infiintare! Dezastru financiar pentru trupa Directia 5!
  • Pericol! Jocul care ii provoaca pe copii sa fuga de acasa
  • Corina Chiriac, dezvaluiri despre amor: de ce ii e mai bine singura
  • Ministrul Justitiei, surprins de avalansa eliberarilor! Mii de detinuti, LIBERI
  • ANM: Minime de -30 de grade in luna ianuarie
  • Frigarui de pui cu ardei
  • Ce contine salata ideala pentru o inima sanatoasa?
  • Lynda Carter, celebra Femeie fantastica si-a distrus chipul cu operatii estetice. A socat pe toata lumea cu ultima ei aparitie



  • Copyright © 2005-2017 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z Gazduit de easyhost.com
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi