Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate
Stirile zilei
Stiri pe email
Cele mai importante titluri ale zilei pe email-ul tau

Aboneaza-te la newsletter

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



sanatate Distribuie stirea pe:
 Margarina, cu bune si cu rele
Margarina, cu bune si cu rele

Multe gospodine folosesc margarina pentru a prepara prajituri cu diferite creme. Unele mamici o prefera si pentru a le face sendvisuri copiilor. Reclamele o recomanda ca fiind un aliment ieftin fata de unt, dar si sanatos.

O definitie data de dexonline.ro în ceea ce priveste acest produs alimentar este urmatoarea: margarina se aseamana cu untul si este obtinuta prin „emulsionarea unor grasimi vegetale cu apa “, iar ca sinonim al margarinei i se mai spune si „unt artificial“. Pentru ca nu este preparata din grasimi animale, aceasta este consumata de unii oameni în perioada posturilor de peste an.

Scurt istoric

Interesant de stiut e ca, la început, ingredientele de baza ale margarinei constau în grasime de porc si putin lapte, mentioneaza hommeendanger.e-monsite.com. Cu timpul, aceasta reteta a fost înlocuita cu uleiul vegetal. De abia în secolul XX, acizii grasi hidrogenati au reprezentat elementul cheie al mult discutatei margarine.

Stiai ca...

...acest aliment a rezultat în urma unei provocari lansate de Napoleon al III-lea de a se gasi o formula de a înlocui untul, care nu se mai gasea în acea perioada.

Ce contine acum

Margarina, fiind produsa cu ajutorul uleiurilor rafinate din anumite plante (palmier, floarea-soarelui, rapita, soia, in), contine grasimi esentiale de tip Omega 3, Omega 6 si vitamina E. Unele margarine au în continut si lapte si grasimi animale, dar acestea au un pret mai ridicat.

Din compozitia acestui aliment mai fac parte potentiatorii de gust si conservantii (încât margarina sa tina cât mai mult). De asemenea, în productia de margarina se întrebuinteaza si emulgatori (substante chimice pentru a obtine emulsii), colorantii artificiali, ulei de peste si grasimi provenite de la foci ori balene.

Margarina, pentru a putea fi unsa pe pâine, trece prin anumite procese chimice, astfel încât sa devina solida si tartinabila. Din cauza acestui lucru, corpului îi va fi imposibil sa o asimileze, ea devenind daunatoare pentru organism.

Nutritionistii îti recomanda ca pentru sanatatea întregului organism sa nu consumi anumite tipuri de margarina care sunt facute din grasimi trans nesanatoase si E-uri. De asemenea, expertii te sfatuiesc sa alegi un produs sarac în grasimi saturate. O forma ascunsa care îti indica faptul ca margarina respectiva contine grasimi daunatoare pentru corp ar fi mentiunea ca aceasta are în compozitie uleiuri partial hidrogenate.

Margarina solida

Pentru a se obtine un produs de natura solida se procedeaza astfel: uleiurile vegetale vor fi hidrogenate. În urma acestui lucru vor lua nastere acizii grasi trans. Nu sunt deloc buni pentru ca cresc colesterolul rau de tip LDL. Unele margarine solide mai contin si grasimi saturate, care nici ele nu-s bune pentru sanatate.

Sfat

Nu prepara termic margarina, nici untul, ci foloseste mai degraba uleiurile vegeale pentru gatit. Daca vrei sa gatesti ceva (nu prajit) care necesita o grasime solida, alege putin unt în locul margarinei si mai adauga si putin ulei vegetal. Pentru mâncat mai bine folosesti untul de calitate pentru ca are mai putini aditivi si are grasimi bune. Nu praji alimente în unt ori margarina ci foloseste uleiul special pentru gatit la temperaturi înalte!


Autor: Clicksanatate.ro
Sursa: www.clicksanatate.ro  Luni, 17 Iulie 2017
Citeste despre: : margarina ce contine margarina istoric margarina pro si contra margarina

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea sanatate






Anuntul Telefonic
 Cauta     

Distribuie pe GOOGLE+

Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Luni, 24 Iulie 2017
  • Ministerul Finantelor Publice a organizat o noua extragere la Loteria bonurilor fiscale, in 23 iunie. Care este numarul castigator
  • Greselile de zi cu zi care iti distrug dintii
  • Mara Banica, despre Denisa Manelista: Ajunsese sa aiba 20-23 de kilograme
  • Germania: Atitudinea Turciei este ‘inacceptabila’. Replica lui Edogan a venit rapid si e dura. De la ce a pornit totul
  • PROGNOZA METEO. Canicula pleaca, vin furtunile. Vremea se raceste pana in weekend
  • Iata cum poti preveni rivalitatea dintre frati si surori
  • Ilinca Vandici a nascut. A adus pe lume un baietel perfect sanatos
  • Ipoteza care arunca in aer intreaga lume muzicala! Ringo Starr ar fi declarat ca Paul McCartney a murit in 1966 si a fost inlocuit in trupa Beatles!
  • Pasajul Piata Sudului, inaugurat astazi. Firea: Investitia s-a ridicat la 18,3 milioane euro
  • LOTO, LOTO 6 DIN 49: REZULTATE LOTO 23 IULIE 2017, numere loto extrase duminica 23.07.2017
  • Denisa Manelista a murit! Cancerul a rapus-o la 27 de ani
  • Mesajul sfasietor al unei asistente de pe ambulanta dupa moartea Denisei
  • Irina Begu a castigat BRD Bucharest Open, fara set pierdut
  • Eyeliner trasat impecabil: 5 reguli care fac diferenta
  • Erdogan raspunde dur criticilor Germaniei: Nimeni sa nu se amestece in afacerile interne ale Turciei
  • Salma Hayek si-a facut fiica sa planga in vazul tuturor
  • Marian Mexicanu, distrus de durere. Mariajul meu s-a incheiat, suntem despartiti
  • ANDRA este in culmea fericirii! Vedeta a anuntat in aceasta dimineata:,Vreau sa...‘
  • Medicina, aproape de un remediu miracol pentru diabetul de tip 2?
  • Ce se intampla daca ai fost abuzat emotional in copilarie



  • Copyright © 2005-2017 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z Gazduit de easyhost.com
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi