Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



casa si gradina Distribuie stirea pe:
 Tigaia perfecta pentru a gati sanatos
Tigaia perfecta pentru a gati sanatos Tigăile din teflon de ultimă generaţie permit gătitul dietetic, fără ulei, şi conservă proprietăţile alimentelor. Aflaţi cum le alegeţi pe cele mai bune.

Alimentele considerate să nătoase pot fi "golite" de nutrienţi şi "îmbogăţite" caloric dacă sunt prăjite şi procesate excesiv. "Cultul prăjelilor" poate fi desfiinţat prin adoptarea metodelor "inteligente" de gătit, precum sotarea, coacerea şi fierberea, sau prin folosirea tigăilor din teflon, cu ajutorul cărora "se prăjeşte fără ulei".

Tigaia "perfectă" trebuie să fie fabricată din aluminiu, care repartizează căldura integral, să aibă un înveliş antiadeziv, fără substanţe nocive, şi să indice temperatura optimă de gătire.


Cum vă daţi seama dacă vasul cumpărat e de calitate

Tigăile din teflon de generaţie nouă au înlocuit substanţele nocive, PFOA (e extrem de nocivă, scade fertilitatea şi afectează fetuşii), cadmiu şi plumb, utilizate în mod curent pentru realizarea învelişurilor antiadezive cu un polimer cunoscut sub denumirea de politetrafluoretilenă (PTFE).

Chiar dacă învelişul din PTFE e crăpat sau zgâriat, substanţa nu reprezintă un risc pentru sănătate nici dacă este ingerată, lucru confirmat de autorităţile publice în domeniul sănătăţii din Europa şi Statele Unite ale Americii.

Mai mult, PTFE este folosită şi în domeniul medical, fapt ce demonstrează încă o dată caracterul inofensiv al substanţei. Confuzia dintre cele două substanţe, PFOA şi PTFE, a făcut ca foarte mult timp tigăile din teflon să fie în mod greşit considerate periculoase.

Gătitul fără ulei, marele avantaj al tigăilor din teflon

Avantajul unui astfel de înveliş nonadeziv este că permite gătitul light, fără adaos de ulei (un cub de unt fiind suficient).

Astfel, mâncarea nu se arde, nu se afumă (fumul este cancerigen), îşi păstrează proprietăţile nutritive şi este slabă caloric. Deşi gustoase, prăjelile sunt intens blamate de nutriţionişti, întrucât cresc riscul bolilor cardiovasculare şi chiar al cancerului.

"Suntem programaţi de la naştere să ne placă dulce, sărat şi gras, însă gusturile se pot educa. În plus, românii folosesc uleiuri total nepotrivite pentru gătit, care se descompun la 140 de grade, în condiţiile în care temperatura op timă de prăjire este de 180-190 de grade", avertizează prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, specialist în alimentaţie.

Mai mult, tigăile de calitate sunt fabricate din aluminiu, care este un bun conductor de căldură şi permite gătitul la temperaturi moderate.

Funcţia termo-spot (cercul din mijlocul tigăii care se înroşeşte) indică temperatura optimă pentru gătit, astfel încât atât proprietăţile nutritive, cât şi aroma să fie conservate.

Ustensilele recomandate pentru gătit sunt cele din lemn şi din plastic. "Pentru a găti sănătos şi pentru a păstra cât mai mult valoarea biologică a ingredientelor de calitate trebuie să folosim instrumente de gătit performante, compatibile cu alimentele. Vasele de bună calitate permit prepararea hranei fără folosirea grăsimilor, de exemplu cele din teflon fără PFOA, deoarece acestea încălzesc rapid, repartizând căldura pe toată suprafaţa de gătire", adaugă Gheorghe Mencinicopschi.

"Ustensilele recomandate pentru gătit sunt cele din lemn şi din plastic.",
GHEORGHE MENCINICOPSCHI, specialist în alimentaţie


Sursa: Evz  15 Octombrie 2010

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea casa si gradina






Anuntul Telefonic
Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Duminica, 19 Noiembrie 2017
  • Cum sa tratezi pielea deja uscata de frig
  • Justin Bieber si Selena Gomez, surprinsi sarutandu-se la un meci de hockey
  • Oana Roman, despre scandalul de la Casa Regala: O chestie absolut jenanta
  • Liviu Pop: Manualele de clasa a V-a vor ajunge luni in scoli
  • PROGNOZA METEO. Cum va fi VREMEA in URMATOARELE ZILE. Lapovita si ninsoare la munte
  • Starea Regelui Mihai - cele mai noi informatii. Medicii apreciaza forta cu care lupta pentru viata
  • Nicholas Medforth-Mills, nepotul Regelui Mihai, dezvaluire SOC
  • Cum verifici istoricul autoturismului second hand din strainatate pe care vrei sa il cumperi. INTRODU SERIA sasiului AICI
  • Patronatele cer retragerea legii care ii obliga sa negocieze cu angajatii transferul contributiilor
  • Imagine de basm de la nunta Serenei Williams! Ce rochie de mireasa fabuloasa a purtat
  • Musaca de soia si cartofi. Reteta de post
  • Invata sa citesti oamenii
  • Alimente care au beneficii cosmetice ascunse
  • Lavinia Parva, critica dur: Diferenta dintre tine si Andreea Marin e ca de la cer la pamant
  • Atacul de panica, o suferinta veche in haine noi
  • Smiley, probleme cu parul: Cand am luat paduchi...
  • Coafuri pentru par mediu. Cum sa obtii un look de revista simplu si rapid
  • Vita Stroganoff, dupa reteta lui Jamie Oliver.
  • 9 lucruri care te fac irezistibila
  • Riscurile nasterii prin cezariana



  • Copyright © 2005-2017 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z Gazduit de easyhost.com
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi