Presa de azi:
Home Revista Presei Coduri Postale Anunturi Jocuri Horoscop Contact 
LIKE
 Revista presei
  Afaceri
  Auto
  Casa si Gradina
  Economie
  International
  Imobiliare
  IT&C
  Piata de Capital
  Politica
  Publicitate & MK
  Sanatate
  Showbiz
  Social
  Stiri Locale
  Stiri mondene
  Sport
  Utile
  Stiri Video
  Top articole
  Top publicatii
  Presa online
  Ziare si Reviste romanesti
Ghid ZR
Publica un advertorial
Promoveaza-ti imaginea companiei tale
advertoriale publicate

Relexeaza-te cu
SUDOKU ONLINE
Relexeaza-te SUDOKU online



utile Distribuie stirea pe:
 5 trucuri de gatit, de la bucatari Chefi, ce sunt dezvaluite doar la cursurile de specialitate
5 trucuri de gatit, de la bucatari Chefi, ce sunt dezvaluite doar la cursurile de specialitate

Oricine stie sa gateasca, daca isi doreste, insa putini sunt cei care reusesc sa faca preparate de exceptie. Exista cateva trucuri de la bucatari pe care oricine le poate pune in practica. Desi acestea sunt tinute secrete si divulgate doar la cursurile de specialitate, am reusit sa aflam cateva dintre acestea!

1. Friptura perfecta

Image result for Meat

Nu pune la fript sau la prajit, o bucata de carne pe care abia ai scos-o din frigider. Scoate-o din frigider cu o ora sau doua inainte de a o prepara, pentru a ajunge la temperatura camerei. In acest fel carnea va ramane suculenta dupa preparare si se va face mult mai repede.

Carnea pusa la fript de la frigider, se face rapid in exterior si ramane cruda in interior, deoarece caldura patrunde mai greu in aceasta. Din acest motiv, va fi mult prea facut in exterior si isi va pierde o mare parte din arome.

2. Piure de cartofi cremos si delicios

Image result for mashed potatoes

Dupa ce ai fiert cartofii adauga-i intr-o strecuratoare si lasa-i sa se scurga foarte bine. Adauga-i apoi intr-o tigaie si caleste-i usor fara ulei, insa ai grija ca acestia sa nu se rumeneasca si doar sa se usuce. Cand acestia sunt foarte bine uscati, vei obtine un piure cremos. Piseaza apoi cartofii, adauga lapte si unt de calitate pentru un gust desavarsit.

3. Secretul supelor crema

Image result for Soup

Inainte de a fierbe legumele pentru supa crema, caleste-le pe fiecare in parte cu putin ulei de masline. Adauga-le apoi intr-o oala si pune peste acestea supa de legume fiarta, sau apa fiarta. Prin prajirea legumelor, se elibereaza zaharulrile care devin usor caramlizate dand supei o aroma intensa. Acelasi truc poate fi folosit si in cazul supei normale de legume.

4. Zaharul nu se foloseste doar la deserturi

Image result for Sugar

Multe persoane considera za zaharul se foloseste doar pentru indulcirea bauturilor sau la prepararea deserturilor. Bucatarii chefi ne sfatuiesc sa folosim zaharul si la preparare anumitor plateinguri, acesta avand acelasi rol ca si sarea.

Adauga putin zahar mancarurilor in care folosesti rosii (indiferent ca sunt proaspete sau din conserva). Zaharul reduce din aciditatea acestora si da un gust desavarsit preparatului.

5. Cel mai dificil: oua ochiuri, perfecte

Image result for kuuqa 650 pieces googly eyes wiggle eyes self adhesive googly eyes (7 sizes)

Pentru a obtine oua ochiuri perfecte, cu albusul alb, dar bine inchegat si galbenusul moale, trebuie sa tii cont de trei aspecte importante: tigaie groasa, cu fund dublu si pereti grosi, unt si focul dat la minim. Pune tigaia pe foc si adauga ½ lingura de unt. Acesta trebuie sa se topesca incet, nu rapid. Adauga apoi oul si lasa-l sa se prajeasca singur, fara a-l stropi cu grasime pe deasupra si fara a-l misca din loc. Va dura aproximativ 4-5 minute. La final asezoneaza-l cu sare, scrie brightside.me.


Autor: Acasa.ro
Sursa: retete.acasa.ro  Miercuri, 10 Ianuarie 2018
Citeste despre: : secrete bucatari secrete de gatit bucatari chefi trucuri de gatit

Reduceri si promotii
emag flanco ecco mycloset amafashion


 Alte titluri din sectiunea utile






Anuntul Telefonic
Horoscop Zilnic
capricorn

Preluare Curs BNR
Preluare stiri
emag evomag

 Presa de azi online
Joi, 19 Aprilie 2018
  • Sos de miere, usturoi si unt Reteta apetisanta pentru fripturi
  • La Romanii au talent fac parada, dar uite cum ies pe strada!
  • Asa scapi de transpiratia in exces!
  • Decizie bomba la doi ani de la moartea lui Prince
  • SOC in LIGA 1: CFR Cluj cere depunctarea rivalei FCSB. Care este legatura cu retragerea lui Gigi Becali
  • Pericolul ascuns din parcuri si locurile de joaca. Cum sa te feresti de capuse
  • REZULTATE LOTO, LOTO 6 DIN 49, LOTO 6/49. NUMERELE CASTIGATOARE la LOTO, joi, 19 aprilie 2018
  • Anunt important despre pensii. Presedintele Senatului spune ce se intampla cu Pilonul II
  • Scandal pe modificarile Codurilor Penale. Opozitia: Vor paradis penal in acest stat
  • Premiul pentru Olivia Steer a fost retras. Explicatiile organizatorilor
  • Ce greseli ingreuneaza eliminarea punctelor negre
  • Semnele care iti arata ca mananci o cantitate mult prea mare de sare
  • Oana Roman, declaratii dure despre inmormantarea Ionelei Prodan: Au venit putini artisti
  • De ce a decis Saveta Bogdan sa ramana singura dupa doua divorturi
  • Depresia postnatala la tati. Si ei pot experimenta astfel de stari
  • Actorii Claire Danes si Hugh Dancy urmeaza sa devina parinti a doua oara
  • Noi reguli pentru certificarea si controlul produselor alimentare bio
  • STRUCTURA AN SCOLAR 2018-2019: Ce se intampla cu vacanta de vara, cand incep elevii noul an scolar, potrivit EDU.RO
  • 4 tipuri de machiaje in tendinte
  • WTA vine cu o veste excelenta pentru Simona Halep



  • Copyright © 2005-2018 - www.ZiaresiReviste.ro - toate drepturile rezervate - ziare si reviste romanesti de la A la Z Gazduit de easyhost.com
    Presa de azi StiLL Radio IASIStiri OnlineAnunturi